Mozambique impulsa la producción de pepino de mar

Una empresa mozambiqueña está implementando un proyecto de producción de pepinos de mar en el norte de Mozambique, orientado al consumo de la comunidad local y con foco en la inclusión de las mujeres, en la provincia de Nampula.

“En la fase piloto, la empresa pretende fortalecer la cadena de valor de la holoturia [pepino de mar] y contribuir a los medios de vida sostenibles en las comunidades costeras, con un enfoque en la inclusión de las mujeres”, dice una nota del Fondo de Desarrollo de la Economía Azul (ProAzul), añadiendo que se trata de una inversión de 60 millones de meticales (800 mil euros).

El proyecto, de la empresa Aquapesca, también cuenta con financiación del Programa MaisPeixe Sustentável, del Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Pesca.

El secretario de Estado del Mar y Pesca, Momade Juízo, destacó que los pepinos de mar son fáciles de producir, costando alrededor de 14.000 meticales (190 euros) el kilo en el mercado europeo.

"Es realmente alentador tener un proyecto con un fuerte componente de apoyo a las comunidades locales", añadió.

Según el director general de Aquapesca, François Grosse, la empresa tiene capacidad instalada para producir 1,5 toneladas de pepinos de mar anualmente y, en un "enfoque comercial en beneficio local", suministrar materia prima para proyectos comunitarios, especialmente en las provincias de Nampula y Cabo Delgado, en el norte del país.