Descubra la residencia de verano de los Papas, ideal para una excursión de un día desde Roma.
Es innegable que la vida de un Papa despierta nuestra curiosidad. El rostro y las acciones públicas del líder de la Iglesia Católica son conocidos en los más remotos rincones del mundo. La vida privada, sin embargo, no sale a la luz. Y con razón: al fin y al cabo, el pontífice también es un ser humano. Pero aquellos que quieran echar un vistazo a la intimidad de un Papa han llegado al lugar correcto.
A 25 kilómetros de Roma, en una pequeña comuna a orillas del lago, el Palacio Papal de Castel Gandolfo sirvió durante siglos como residencia de verano de los papas . Inaugurado en el siglo XVII por Urbano VIII, el suntuoso palacio fue el lugar de vacaciones elegido por decenas de pontífices, que solían llegar aquí durante los meses más cálidos del año.
Pero lo que antes era accesible sólo al Papa y su círculo más cercano, ahora lo podemos ver de cerca con nuestros propios ojos. Desde 2016, por petición del Papa Francisco , las estancias donde transcurría la vida privada y cotidiana del Sumo Pontífice están abiertas como parte de un complejo museístico .
La ruptura con la tradición se hizo eco del legado de simplicidad de Francisco, pero aún no está claro qué hará el próximo Papa con la residencia. Independientemente de tu decisión, puedo decir con certeza que la pequeña ciudad de Castel Gandolfo es ideal para un itinerario de ida y vuelta desde Roma . Además de visitar las habitaciones y los jardines del palacio, los alrededores ofrecen mucha buena comida, vino e historia; después de todo, estamos en Italia. ¡Hola!
Visita al Palacio Papal
La muerte del Papa Francisco y el inicio de un nuevo cónclave coincidieron con las grabaciones en Italia de la nueva temporada de CNN Travel & Gastronomy . Después de unos días en Roma, decidí visitar Castel Gandolfo para aprender un poco sobre la vida papal fuera del Vaticano.
El Palacio Papal es el principal atractivo de la comuna. La propiedad cubre 55 hectáreas, lo que la hace más grande que el propio Vaticano, el país más pequeño del mundo , que tiene una superficie de 44 hectáreas. Previamente cerrado, el palacio fue revelado poco a poco.
En 2014 se inauguraron los jardines , que se mantienen espléndidos y bien conservados en su clásico estilo italiano, llenos de simetría, terrazas y fuentes.
Son más que bonitas: la historia nos cuenta que fueron construidas sobre las ruinas de la villa del emperador Domiciano, lo que nos traslada directamente a la época romana, en el siglo I d.C.
Luego, en 2015, se inauguró la Galería de Retratos , uno de los espacios más importantes para recorrer la historia del papado a través de los siglos. Es una colección de retratos de varios papas, que nos muestran, a través de sus rostros, el linaje del liderazgo de la Iglesia Católica.
Dentro de la habitación del Papa Capilla privada junto al dormitorio de los papas • CNN Travel & Food
Hoy, además de estos lugares, podemos tener la experiencia única de pasear por los apartamentos papales e incluso por zonas privadas que antes estaban restringidas al clero. La habitación donde dormían los papas es parte de la visita: sencilla y funcional, alberga una cama individual, un escritorio y un armario. Junto a la sala hay también una capilla privada y una biblioteca.
Curiosamente, en esta sala murieron dos papas: Pío XII, en 1958, y Pablo VI, en 1978. La última persona que pasó sus vacaciones aquí fue Benedicto XVI, ya que Francisco abdicó del lugar. ¿Y habéis oído alguna vez la expresión “los bebés del Papa”? Es posible que naciera aquí, ya que alrededor de 40 niños nacieron en esta habitación, en la cama del Papa, durante la Segunda Guerra Mundial.
Me explico: durante los bombardeos de 1944, las Villas Pontificias, que forman parte del palacio, fueron abiertas para albergar entre 12 y 13 mil desplazados. Por ello, el lugar también lleva consigo un simbolismo de hospitalidad.
Después de recorrer los espacios internos y externos, que llevan un alma de serenidad, no hay nada mejor que ser recompensado con una vista privilegiada. Esto se debe a que el palacio da directamente al lago Albano , cuyas aguas azules y esmeralda ocupan un cráter volcánico que bordea toda la ciudad. Si quieres ver más de cerca el interior del palacio, pulsa play en el vídeo a continuación:
Hay una tarifa para entrar al Palacio Papal y a los jardines. Las entradas para entrada completa cuestan 12 euros (unos R$ 78). Los jóvenes entre 7 y 18 años pagan una entrada reducida de 5 euros (R$ 32) y los niños menores de 7 años entran gratis. Las entradas se pueden comprar en el sitio web .
Pero las curiosidades no terminan aquí. Curiosamente, la Iglesia ha apoyado los avances científicos desde el siglo XVI. Prueba de ello es la Specola Vaticana , un observatorio astronómico situado dentro del complejo. Anteriormente, el observatorio estaba situado en el Vaticano, pero en la década de 1930 se trasladó a Castel Gandolfo. La cúpula se puede visitar y tiene una entrada aparte, con un precio completo de 8 euros (R$ 52) por persona.
La región de Castelli Romani
Castel Gandolfo es el corazón de los Castelli Romani , una región encantadora que abarca pequeños pueblos y aldeas llenos de edificios medievales. No hay un número determinado de localidades que conforman la región, pero están ubicadas en un radio de 20 a 30 kilómetros al sureste de Roma, una excusa ideal para una excursión de un día o un fin de semana tranquilo lejos de la capital.
Además de mucha historia y esbeltos paisajes, estamos dotados de la tradición gastronómica del Lacio, que aprovecha al máximo los antipasti, con embutidos de cerdo, judías con salchichas y quesos.
Aquí se encuentran las famosas fraschette ( fraschetta , en singular), que son antiguas bodegas donde el propietario sirve su propia marca con platos locales. Hoy en día, el vino sigue estando presente en la mesa, pero la carta se ha ampliado, al igual que la variedad de platos ofrecidos. Sin embargo, el alma sencilla y sin pretensiones permanece.
Hablando de vinos, las marcas de Lazio son conocidas por sus blancos frescos y aromáticos, como Frascati , que se remonta al Imperio Romano (hay un pueblo en la región con el mismo nombre). Se elabora principalmente con uvas Malvasia y Trebbiano. Pero también vale la pena apostar por los tintos, con uvas como la Cesanese y la Merlot, por ejemplo. Reflejan la herencia romana y el suelo volcánico de la región y combinan bien con la cocina local.
Durante mi visita, me encantó Castel Gandolfo, que es una ciudad pequeña y poderosa, como sus vecinos. Aquí incluso hay un restaurante recomendado por la Guía Michelin, el Antico Ristorante Pagnanelli , en funcionamiento desde 1882 y que tiene una vista privilegiada del lago Albano.
Daniela Filomeno almorzando en Hosteria Sora Lella, que sirve pasta tradicional italiana • CNN Travel & Gastronomy
También merece la pena visitar los alrededores, como los municipios de Albano Laziale y Ariccia . Este último, además de la bella Piazza di Corte, de estilo barroco europeo, cuenta con un restaurante con estrella Michelin , Sintesi , con menús a la carta y degustación que equilibran tradición y modernidad.
Pero mi elección para el almuerzo fue Hostaria da Sora Lella , con mesas con manteles a cuadros y recetas súper italianas. Para empezar, el menú incluye la tradicional porchetta de la ciudad (común en las fraschette locales), prosciutto, embutidos y salchichas. ¿Entre los principales? Pasta con salsa matriciana, cacio e pepe, carbonara y como era la temporada incluso le puse trufas como dorador. ¡Más italiano, imposible!
