El director de Lavazza culpa a los fondos de cobertura del aumento de los precios del café
Por CITY & FINANCE REPORTER
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El jefe del gigante del café Lavazza ha dicho que los fondos de cobertura son los culpables de aumentar el precio de una taza de café por la mañana.
Giuseppe Lavazza dijo que la especulación de las grandes firmas financieras fue responsable de la gran mayoría del aumento de los precios en los mercados mayoristas de granos de café.
Dijo: "Los fondos de cobertura son actores realmente importantes y hacen una gran diferencia, especialmente en la volatilidad del mercado y la incertidumbre del mercado".
Sin su especulación, los precios simplemente reflejarían los fundamentos del mercado, como la oferta y la demanda, añadió.
Juego de culpas: Giuseppe Lavazza dijo que la especulación de las grandes firmas financieras fue responsable de la gran mayoría del aumento de los precios en los mercados mayoristas de granos de café.
«En los últimos cuatro años, cuando los precios subieron tanto, el 80 % se debió a especulación, especialmente a fondos de cobertura». Esto ha provocado un aumento de los costes para los consumidores y una caída del consumo, que el año pasado cayó un 3,5 %, según Lavazza.
Su empresa se vio obligada a aumentar los precios un 20 por ciento el año pasado, pero los costos pueden haberse estabilizado.
Lavazza afirmó que los altos precios mundiales son "totalmente insostenibles para la industria".
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