Un médico revela que una dieta que imita el efecto del ayuno sin pasar hambre también podría curar el cáncer.

Un destacado médico especializado en longevidad ha revelado una dieta que, según él, podría curar el cáncer y, potencialmente, prevenirlo.

Cada vez hay más pruebas de que una restricción calórica severa (menos de 800 por día) puede privar a las células cancerosas del combustible que necesitan para crecer, deteniéndolas y matándolas.

¿El único problema? Los estudios demuestran que ni siquiera los más dedicados pueden mantener una dieta tan extrema, y ​​podría tener consecuencias no deseadas para la salud, como pérdida de masa muscular e infertilidad.

Ahora, el Dr. Valter Longo, director del Instituto de Longevidad de la Universidad del Sur de California , ha ideado una dieta que "imita" estos efectos engañando al cuerpo haciéndole creer que está ayunando mientras aún permite que una persona coma.

Una dieta que imita el ayuno (DMA) se compone principalmente de alimentos de origen vegetal, alimentos bajos en proteínas y azúcar y ricos en grasas saludables e insaturadas , como aguacates, pescados grasos (atún, salmón, sardinas), aceite de oliva, huevos, semillas y frutos secos (almendras, anacardos).

El Dr. Longo recomienda seguir un ciclo de FMD una vez al mes o una vez cada tres o cuatro meses.

Esto “engaña” al cuerpo haciéndole creer que está ayunando sin negarle comida y, al hacerlo, hace que las células cancerosas se debiliten y sean vulnerables, lo que permite que los tratamientos sean más efectivos.

El Dr. Longo explicó que una dieta que imita el ayuno "promueve cambios en el cuerpo equivalentes a los causados ​​por el ayuno a base de sólo agua".

Sin embargo, los expertos advierten que las dietas FMD solo deben realizarse bajo la estrecha supervisión de dietistas oncológicos para evitar complicaciones como pérdida de masa muscular y compromiso del sistema inmunológico, diciendo que las dietas "no son una solución milagrosa" para el cáncer.

"Si bien hemos aprendido que no se puede matar de hambre al cáncer solo con ayuno... se pueden usar dietas que imiten el ayuno para hacer que las células cancerosas estén tan débiles o desesperadas que la terapia adecuada las mate", dijo el Dr. Longo.

'La capacidad de impedir que las células cancerosas se reconfiguren y escapen a la toxicidad del tratamiento es lo que hace que la dieta que imita el ayuno sea una terapia alternativa muy prometedora'.

Algunos de los platos incluidos en su sitio web Recetas para la Longevidad incluyen anchoas con endivias, alcachofas rellenas, garbanzos, cebollas en salsa de nueces, pargo, sardinas, hummus y pulpo.

En su libro, Fasting Cancer , el Dr. Longo detalló una investigación sobre dietas con restricciones calóricas extremas probadas en ratones, primates y personas que "demuestran que muchos tipos de cáncer pueden prevenirse mediante una restricción calórica crónica".

Sin embargo, debido a que la dieta “es muy difícil de seguir y está acompañada de una grave pérdida de peso y masa muscular, no es factible para la mayoría de las personas”.

Además, escribió, varios estudios "indican que muchos y posiblemente la mayoría de los cánceres pueden prevenirse mediante restricciones dietéticas que afecten a los genes del crecimiento".

Pero las dietas no pueden incluir "restricción calórica crónica, ya que deben ser factibles y causar efectos secundarios mínimos o nulos".

Alison Tierney, dietista oncológica certificada y sobreviviente de cáncer que ayunó con agua durante todo el tratamiento de quimioterapia, dijo al Daily Mail que hay cada vez más evidencia científica que respalda los FMD, "especialmente en el contexto del cáncer" porque "estimulan los efectos metabólicos del ayuno al mismo tiempo que permiten cierta ingesta calórica".

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«Los ayunos de agua pura o de masa madre no son adecuados para todos», afirmó. «Si un paciente está considerando un protocolo de ayuno, es fundamental que colabore estrechamente con su equipo de oncología y un dietista oncológico certificado.

'Juntos, pueden evaluar el historial médico, el estado nutricional actual y los objetivos del tratamiento para determinar si el ayuno es una opción segura y de apoyo.

De ser así, el seguimiento continuo es fundamental. Los protocolos de FMD y ayuno exclusivamente hídrico suelen tener que ajustarse durante el tratamiento para garantizar que favorezcan, y no comprometan, la curación y la fortaleza.

Así que sí, el ayuno puede ser útil en algunos casos. Pero debe hacerse de forma segura e individualizada.

Tierney agregó que la restricción calórica puede ser riesgosa durante el tratamiento del cáncer ya que puede conducir a desnutrición, pérdida de masa muscular, fatiga, supresión de la función inmune y retraso en la cicatrización de heridas, "todos ellos graves cuando el cuerpo ya está bajo estrés".

'Incluso los ayunos combinados, si bien generalmente son más seguros [que el ayuno solo con agua], pueden presentar desafíos como pérdida de peso involuntaria, baja energía, deshidratación o ingesta inadecuada de nutrientes, especialmente sin la orientación adecuada', agregó.

“Por eso un enfoque personalizado es clave”.

El Dr. Longo recomienda comer durante 11 a 12 horas por día y ayunar durante 12 a 13 horas por noche, a diferencia del régimen de ayuno intermitente más restrictivo de comer durante ocho horas y ayunar durante 16 horas.

Además, el médico dijo que su investigación ha encontrado una forma de utilizar una combinación de terapias estándar y la FMD para combatir el cáncer de un paciente aprovechando las diferentes "necesidades" de las células.

Si bien las células normales necesitan azúcar para funcionar, pueden operar en un nivel mucho más bajo, mientras que las células cancerosas prosperan con niveles elevados de azúcar.

"Aquí es donde la nutrición y la biología evolutiva se encuentran con la oncología", escribe el Dr. Longo.

Y aunque la dieta y la nutrición han sido consideradas durante mucho tiempo como terapias inferiores, el equipo de atención de un paciente con cáncer debe adoptar un plan de tratamiento más holístico, que integre tanto la oncología tradicional como las terapias basadas en la nutrición.

"Deberíamos reconsiderar esta mentalidad obsoleta y, en su lugar, brindar a los pacientes el tipo de atención de 360 ​​grados y un equipo multidisciplinario que pueda maximizar las posibilidades de cura pero también mejorar la longevidad saludable", escribió el Dr. Longo.

Usar solo medicamentos para tratar el cáncer es como librar una guerra empleando solo a la infantería. Necesitamos luchar tácticamente, pensando de forma diferente sobre el problema.

'Muchos médicos consideraban y siguen considerando la nutrición como una intervención “paliativa”, no realmente eficaz contra la enfermedad, pero posiblemente útil para que el paciente se sienta mejor o más involucrado en su cuidado.

'El ayuno y la dieta que lo imita se consideran de la misma manera y reciben el mismo tratamiento que las “frutas y verduras” o “tener una dieta saludable”.'

Tierney le dijo al Mail: "La nutrición debe apoyar la capacidad del cuerpo para sanar y recuperarse, no comprometerla.

'La FMD puede ser una herramienta complementaria en la prevención o el tratamiento del cáncer para cada individuo, pero no es una solución única para todos'.

En el caso del cáncer de mama, el segundo cáncer más común entre las mujeres, un estudio descubrió que los ratones que se habían sometido a una FMD en combinación con quimioterapia tenían células inmunes (activadas por la dieta) que penetraron el tumor y mataron las células cancerosas.

Los resultados indicaron que la combinación de dieta y quimioterapia es más efectiva que utilizar sólo uno de los dos.

En el caso del cáncer de colon, la investigación del Dr. Longo demostró que cualquier tipo de ayuno no debilitó las células cancerosas cuando se utilizó junto con el fármaco de quimioterapia común doxorrubicina.

Sin embargo, cuando se utilizó en combinación con medicamentos contra el cáncer más específicos, la FMD hizo que el medicamento fuera más efectivo.

Resultados como estos respaldan la investigación del Dr. Longo que muestra que los pacientes deberían tener una FMD personalizada, que desencadena "muchos cambios coordinados" en el cuerpo que matan las células cancerosas mientras protegen a las células sanas de los medicamentos tóxicos.

Con esta dieta personalizada, las calorías, los ingredientes y la frecuencia de los ciclos de dieta se diseñan y controlan cuidadosamente para lograr los mejores efectos anticancerígenos, especialmente en relación con los medicamentos que está tomando el paciente.

"Como dietista oncológica certificada y sobreviviente de cáncer, creo que la nutrición es una de las herramientas más empoderadoras que tenemos en este viaje", afirmó Tierney.