Guía privilegiada de las mejores experiencias en bares de cócteles de Nueva York
La ciudad de Nueva York es conocida desde hace mucho tiempo por su vida nocturna, donde la comida, el ambiente y los cócteles elaborados por expertos se combinan para brindar una experiencia única y entretenida.
Vanessa Gordon , nativa de Nueva York y fundadora de East End Taste , comparte sus lugares de reunión locales favoritos para cócteles memorables, entornos íntimos y experiencias inolvidables.
Desde Midtown Manhattan hasta Greenwich Village, aquí tenemos un vistazo a algunas de sus mejores selecciones.
Mencionas Dante como uno de tus lugares favoritos. ¿Qué te hace volver a este icónico café de Greenwich Village?
Una experiencia en Dante combina a la perfección el encanto de antaño con la vibrante y moderna cultura coctelera italiana. Ubicado en Greenwich Village, este legendario café y bar es una visita obligada tanto para turistas como para locales, ya sea para un aperitivo relajado, un cóctel elaborado a la perfección o una animada reunión nocturna.
Este espacio histórico, que data de 1915, evoca la calidez de un clásico café europeo con un toque de energía neoyorquina . Descubrí Dante y probé sus famosas versiones de Negroni cuando vinieron a los Hamptons durante el verano de 2020 para crear un menú exclusivo de cócteles "APERItiki" en Moby's, en los Hamptons.
Mi pedido habitual en Dante es su Chocolate Negroni con ingredientes como ginebra botánica, campari y tempus fugit creme de cacao (un licor elaborado con cacao venezolano y vainilla mexicana).
Vanessa, Ayza Wine & Chocolate Bar me parece un lugar increíble. ¿Qué te hace destacar de este lugar?
Ayza Wine & Chocolate Bar es un lugar encantador e íntimo. Ubicado en pleno Midtown, es un refugio acogedor del bullicio de la ciudad.
Lo que más me encanta es la combinación de chocolate artesanal con vinos o cócteles que maridan a la perfección. Su Manhattan de Chocolate es uno de mis favoritos: está hecho con bourbon de chocolate, vermut dulce y seco, y bitters.
Agradezco que preparen el cóctel justo delante de ti; es una experiencia encantadora. Además, combina a la perfección con sus paletas de pollo enfadado.
Es un gran destino para una cita nocturna o simplemente para una velada relajante.
El Bemelmans Bar es conocido por su elegancia e historia. ¿Qué es lo que más te gusta de este lugar atemporal?
Bemelmans Bar es el epítome de la sofisticación de Nueva York y lo adoro por su elegancia atemporal.
Ubicado dentro de The Carlyle Hotel, el espacio tiene un ambiente refinado e íntimo, y la atmósfera se ve realzada por jazz en vivo, cócteles clásicos y murales de Ludwig Bemelmans, el ilustrador de la serie Madeline.
Mi cóctel favorito aquí es la Mariposa Silbadora. Está hecho con Tequila Reposado Patrón El Alto, Mezcal Siete Misterios Doba-Yej y caramelo de jengibre. No solo es delicioso, sino que también refleja a la perfección el glamour del lugar.
Cuando se trata de hospitalidad, Rosewood Hotel Group ofrece constantemente una experiencia incomparable.
Overstory: Cócteles de lujo con vistasVer esta publicación en Instagram
Gracias a su ubicación, Overstory ofrece un punto de vista único. ¿Por qué recomiendas este lugar para disfrutar de un cóctel?
Overstory es una auténtica joya para quienes aprecian tanto las buenas bebidas como las impresionantes vistas. Ubicado en la azotea del edificio 70 Pine Street, ofrece vistas panorámicas de la ciudad: el escenario perfecto para una velada sofisticada.
El ambiente es art déco, ideal para un aperitivo antes de cenar. Me encanta su cóctel The Last Frontier, que combina ginebra, jerez y mandarina para una experiencia refrescante y suave. Si te apetece algo reconfortante, el Chai Spot con bourbon, coñac y Assam es perfecto.
Es un gran lugar para relajarse con amigos o para pasar una noche especial.
Loulou parece un lugar divertido y peculiar. ¿Qué lo hace único para ti?
Conocí LouLou por primera vez durante su evento temporal en el Maidstone Hotel en los Hamptons y quedé enganchado.
Sus cócteles son originales y originales, y me recuerdan a una tarde despreocupada en un jardín francés. El cóctel Down the Rabbit Hole con vodka Upstate y Aperol es excepcional.
Para una experiencia más aventurera, puedes visitar el Salón Adélaïde, un bar clandestino escondido con jazz en vivo, actuaciones burlescas y servicio de mesa. Se entra a través de una máquina de Coca-Cola antigua, lo que le da un toque aún más intrigante.
Es una escapada increíble para cualquiera que busque algo un poco diferente en la escena nocturna de Nueva York.
Cuéntanos sobre Nubeluz: parece un lugar que combina lujo y vistas increíbles.
Nubeluz es uno de esos lugares glamurosos sin esfuerzo. Ubicado en The Ritz-Carlton New York, NoMad, ofrece vistas panorámicas de la ciudad.
El entorno es elegante y moderno, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una noche sofisticada.
Su carta de cócteles refleja la diversidad de la ciudad, inspirada en diferentes barrios. Mi bebida favorita es L'Appel Du Vide, hecha con vodka Grey Goose, limoncillo, vainilla, coco, cava y limón. Es refrescante y única.
Con su terraza envolvente, es el lugar perfecto para las noches de finales de primavera y verano.
Ver esta publicación en Instagram
Finalmente, ¿qué es lo que te atrae a The Seville para tomar una copa nocturna?
El Seville tiene una energía vibrante y sensual. Ubicado dentro del Hotel Nomad de The James, es el lugar perfecto para culminar una cena en su restaurante hermano, Scarpetta, conocido por sus exquisitas pastas.
El Seville ofrece música en vivo, cócteles artesanales y un ambiente animado. En las noches cubanas, me encanta el daiquirí ahumado de piña, con lima y miel de azafrán. Es una bebida que te transporta a una isla paradisíaca.
Otro café destacado es el Banana Express, que combina Don Julio Alma Miel y espresso para una experiencia única similar a un postre.
El Sevilla realmente reúne excelentes bebidas y entretenimiento en un ambiente animado.
Los lugares favoritos de Vanessa Gordon en la ciudad combinan sofisticación, diversión y encanto. Ya sea que busques un cóctel tranquilo en un ambiente íntimo o un local animado con vistas impresionantes, estos bares de cócteles de Nueva York ofrecen algo para cada estado de ánimo y ocasión.
