Sucre ou édulcorants : découvrez le choix qui pourrait nuire à votre corps

Miel : édulcorant naturel
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Aujourd'hui, conscients de l'importance de l'alimentation pour la santé , nombreux sont ceux qui ont choisi d'éliminer complètement les sucreries de leur alimentation. Cependant, beaucoup ont continué à consommer du sucre , tandis que d'autres ont préféré d'autres options comme la stévia ou la panela. Il existe également d'autres produits, comme les édulcorants.
À cet égard, beaucoup se demandent si ces édulcorants alimentaires ont le même effet sur l'organisme ou si certains sont plus ou moins nocifs. En réponse à cette question, Bethany Doerfler, diététicienne agréée de Northwestern Medicine, a déclaré à Women's Health : « Le sucre n'est pas mauvais, mais il existe une différence de qualité indéniable selon le type de sucre que nous consommons . » Voir aussi : My Chemical Romance arrive à Bogotá : prix des billets
La Mayo Clinic souligne que l'utilisation de substituts du sucre, comme les édulcorants, « n'augmente pas la glycémie. » Les substituts du sucre peuvent également contribuer au contrôle du poids à court terme chez les adultes et les enfants en surpoids ou obèses. En effet, ces substituts contiennent généralement peu ou pas de calories. Cependant, on ignore si les substituts du sucre peuvent contribuer au contrôle du poids à long terme .

Sucre
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Selon une étude de l'Université d'agriculture de Faisalabad, au Pakistan, publiée dans la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis et intitulée « Remplacer le sucre raffiné par des édulcorants naturels : se concentrer sur les bienfaits potentiels pour la santé », les données épidémiologiques « ont systématiquement associé le sucre et ses dérivés à une incidence plus élevée de prise de poids, de diabète et de syndrome métabolique, considérés comme des facteurs clés du développement du cancer ». Voir aussi : Trois pays où vous pouvez demander un visa de travail en tant que Colombien.
Des recherches révèlent que l'utilisation de sucres raffinés est très nocive pour la santé humaine. Elles expliquent également que les meilleures options à cet égard sont les édulcorants naturels tels que le miel, le palmier dattier, la panela, la betterave sucrière, la canne à sucre , le sorgho et le sucre de raisin. Elles soulignent également « leur forte teneur en sucre naturel ; ces produits naturels contiennent également de nombreuses vitamines, minéraux, composés phytochimiques, antioxydants et autres substances bénéfiques pour la santé ».
Voir plus : Pourquoi certaines personnes sont-elles désordonnées ? La psychologie explique ses origines. De plus, l'étude explique que ces sucres alternatifs utilisés comme édulcorants ne présentent aucun danger pour la santé humaine comme le sucre, mais offrent au contraire des bienfaits supplémentaires pour la santé.
D'autre part, ils insistent sur le fait que les gouvernements du monde entier devraient sensibiliser les consommateurs aux risques pour la santé liés à une consommation excessive de sucres raffinés. Ils devraient également « introduire des présentations abordables, facilement accessibles et pratiques afin que les consommateurs puissent en bénéficier facilement ».
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