Le fluor dans notre dentifrice : essentiel ou toxique ?

Photo : Unsplash.

Nous l'appliquons négligemment sur nos dents : le fluor. Selon les dentistes, il est indispensable, tandis que d'autres affirment qu'il est toxique et peut provoquer des maladies. Dans quelle mesure cela est-il vrai ?

Le fluor est un minéral naturel présent naturellement en petites quantités dans l'eau, l'air, les plantes et les roches. Il est ajouté aux dentifrices depuis des décennies car il protège l'émail des dents des caries. Le fluor durcit l'émail et contribue à sa réparation lorsqu'il est endommagé par les acides.

Les histoires les plus folles au sujet du fluor circulent sur les réseaux sociaux. Par exemple, il pourrait diminuer votre QI, provoquer des problèmes de santé comme le cancer des os et des problèmes de thyroïde, ou encore entraîner une intoxication.

Radar a cherché à savoir dans quelle mesure cela était vrai. Remco Westerink, directeur du groupe de recherche en neurotoxicologie de l'Université d'Utrecht, a expliqué au programme consommateurs que le fluorure n'est toxique qu'en cas d'ingestion excessive. Toute substance, même l'eau, peut être toxique en grande quantité. Aux quantités que « nous » ingérons, avec une utilisation recommandée et correcte, il n'y a aucun risque pour la santé.

En Europe, la quantité de fluor acceptable est d'environ 3 milligrammes par jour. Le dentifrice que vous appliquez sur votre brosse à dents contient environ 1 milligramme de fluor. Vous pouvez donc vous brosser les dents facilement deux à trois fois par jour. Selon Westerink, ces 3 milligrammes sont également très stricts ; aux États-Unis, par exemple, il est recommandé de rester en dessous de 7 milligrammes de fluor.

De plus, l'absorption du fluor par le dentifrice est minime. « Parce que vous le recrachez et que la muqueuse de vos joues n'absorbe certainement pas tout le fluor. Ce n'est tout simplement pas votre intention de l'ingérer. Vous pourriez alors ingérer trop de fluor, ce qui pourrait être nocif. » Le dentifrice pour enfants contient moins de fluor, car les jeunes enfants avalent souvent du dentifrice.

Selon Westerink, le lien entre un QI plus faible et la consommation de fluor n'est pas totalement inexplicable. Des études l'affirment effectivement, mais il semble que ce soit le cas avec un taux de fluor plus élevé. Il souligne que ces études comportent quelques erreurs. Par exemple, elles se concentrent souvent sur une zone où l'eau potable est davantage fluorée. De plus, les habitants des zones étudiées proviennent souvent de régions aux classes socio-économiques défavorisées, où les canalisations d'eau sont en plomb et où les revenus sont plus faibles.

La professeure Dagmar Else Slot, hygiéniste dentaire et épidémiologiste clinique, voit les avantages du fluor en particulier : « Son utilisation a des effets très positifs sur votre santé bucco-dentaire. »

Elle ne recommanderait pas de dentifrice sans fluor. « Il est difficile de conserver une bouche saine sans dentifrice au fluor. Le risque de caries est alors considérablement plus élevé qu'avec un dentifrice au fluor. Manger et boire provoquent une montée d'acidité dans la bouche, ce qui dissout lentement l'émail. Le fluor renforce l'émail. Le fluor s'accumule également dès le début d'une carie. »

Prendre soin de ses dents est important . Saviez-vous qu'il est préférable de se brosser les dents avant le petit-déjeuner ? Souffrez-vous de mauvaise haleine ? C'est souvent dû à cela et voici comment vous pouvez y remédier.