Crocchette di riso senza frittura: veloci, croccanti e con gli avanzi

A volte le ricette migliori nascono in fretta e con quello che resta in frigo. Se vi è avanzato del riso e non volete ripetere un piatto, adorerete questa opzione: crocchette croccanti senza frittura , pronte in pochi passaggi e con quello che avete a disposizione.

Sono un ottimo modo per aggiungere varietà senza problemi. Non richiedono strutto o olio in eccesso, il che li rende un'alternativa più sana. Inoltre, possono essere abbinati a insalate o salse fatte in casa e non richiedono abilità culinarie avanzate.

Questo piatto è ideale anche se cercate qualcosa di economico, nutriente e nutriente . Non essendo fritto, preserva meglio il valore degli ingredienti ed evita grassi in eccesso. Inoltre, potete aggiungere verdure per renderlo ancora più ricco.

Con pochi semplici passaggi e un forno o una padella antiaderente, otterrai delle crocchette deliziose e dorate. Il segreto è usare gli avanzi con saggezza e combinare i sapori con ciò che hai a disposizione in casa.

Per preparare queste crocchette di riso, avrete bisogno di pochi ingredienti , tutti facilmente reperibili. Il bello è che potete adattarli ai vostri gusti o a ciò che avete a disposizione.

• 2 tazze di riso cotto (preferibilmente del giorno prima)

• 1 uovo

• 3 cucchiai di formaggio grattugiato

• 2 cucchiai di avena, pangrattato o farina per legare

• Sale, pepe e condimenti a piacere

• Facoltativo: cipolla saltata, spinaci, carota grattugiata o avanzi di altri pasti

• In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto lavorabile con le mani.

• Crea delle palline o dei bastoncini, come preferisci.

• Disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno o in una padella antiaderente.

• Cuocere in forno medio (180°C) per 20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti all'esterno.

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Queste crocchette sono un ottimo modo per preparare una cena o uno spuntino veloce senza rinunciare al sapore o a un buon valore nutrizionale . Sono la prova che, con un po' di ingegno, si possono preparare ricette deliziose e sane senza problemi.