Nancy. “Lulu”, fruttivendola da 30 anni al mercato di Nancy: “Facciamo del bene alle persone, siamo una specie di farmacia naturale”

Hüseyïn Uyar, detto "Lulu", gestisce un banco di frutta e verdura nel mercato centrale di Place Charles-III dal 18 agosto 1995. Ripercorre questi tre decenni di lavoro: la sua passione per gli affari, il suo arrivo in Francia, i suoi incontri significativi e l'evoluzione dei consumi dei clienti.

Tutto cominciò aiutando alcuni negozianti. Quarant'anni fa, in Rue des Quatre-Églises a Nancy. Aveva dieci anni ed era appena arrivato in Francia. Se ne innamorò subito. "Il mercato era il mio parco giochi; ne adoravo il lato vivace."

Lo racconta il 14 agosto 2025, tra il rabarbaro e i funghi. Davanti a...

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