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Saulieu. Allevatore, è anche volontario per la festa del Charolais... da dodici anni!

Saulieu. Allevatore, è anche volontario per la festa del Charolais... da dodici anni!

La prossima Festa del Charolais, a Saulieu, si terrà dal 22 al 24 agosto. Questo evento, essenziale per gli agricoltori, non sarebbe possibile senza i volontari e/o gli allevatori che vi partecipano in un modo o nell'altro. A 10 giorni dall'inizio della 74a edizione, siamo andati a incontrarne tre.
Loïc Rummler è un allevatore e membro della fiera agricola di Saulieu, con la quale porta Aston, il toro per la festa del Charolais. Foto A. G.
Loïc Rummler è un allevatore e membro della fiera agricola di Saulieu, con la quale porta Aston, il toro per la festa del Charolais. Foto AG

Da sei anni, Loïc Rummler è amministratore del salone agricolo di Saulieu, che organizza ogni anno la festa del Charolais. A 30 anni, questo giovane allevatore, la cui azienda agricola si trova a Liernais , partecipa anche ai concorsi: quest'anno parteciperanno una delle sue giovenche, una delle sue mucche e tre dei suoi agnelli.

Così, al Festival del Charolais, si trova su entrambi i fronti, come volontario nei preparativi e come allevatore durante le gare. Riesce quindi a destreggiarsi tra questi due ruoli. "Il sabato...

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