Zoo di Lione: a tavola per la colazione degli animali
Ogni mattina, 400 animali di 50 specie diverse attendono il loro pasto. Dalla preparazione delle razioni e dalla loro distribuzione nei recinti, alla scoperta delle sorprese della notte, ogni giorno è diverso per i guardiani dello zoo. Uno sguardo dietro le quinte al mattino presto dello zoo.
Condividere la colazione con una giraffa è un privilegio che bisogna guadagnarsi. Sono appena le 7:30 del mattino quando i cancelli dello zoo di Tête-d'Or ci lasciano passare sotto lo sguardo invidioso dei jogger mattutini. All'interno, i sentieri sono silenziosi, intervallati solo dai trilli degli uccelli del parco e dai passi leggeri di uno scoiattolo che attraversa la strada. Il giardino pubblico dorme ancora, ma all'interno dello zoo tutto si sta svegliando. Cinque guardiani e un supervisore sono presenti ogni mattina fino al cambio di turno nel primo pomeriggio.
Dirigetevi verso il retro della fattoria. È qui che i guardiani preparano il primo pasto per gli animali. L'atmosfera oscilla tra una cucina industriale e un'infermeria veterinaria. Tavoli di metallo, celle frigorifere, frigoriferi a scomparti: " La carne arriva congelata a -18 °C e non viene mai conservata insieme alle verdure per evitare contaminazioni ", spiega Benoît, la nostra guida per la giornata, mentre apre una porta piena di filetti di pesce destinati ai pellicani e di manzo.
Benoît, con un walkie-talkie alla cintura e un tatuaggio floreale sul polpaccio, nutre ogni mattina circa dieci specie, per un totale di circa cento animali. Prepara le razioni in un magazzino ben fornito, simile al reparto " frutta e verdura " di un supermercato: cassette di mele, zucchine, balle di erba medica, sacchi di pellet e il famoso " granito ". Questo mix di farina d'orzo e fiocchi d'avena è la colazione delle giraffe. Dietro ogni razione, i guardiani vanno anche a caccia di zucchero: " Ad esempio, per molto tempo abbiamo dato frutta ogni giorno ai primati, il che non è necessariamente benefico". Per ottenere le forniture, i rappresentanti di vendita dello zoo trattano con il mercato all'ingrosso di Corbas.
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