Fa bene alla pelle, alla vista... Quali sono i benefici del melone?
L'estate è in pieno svolgimento e le bancarelle dei mercati traboccano di meloni succosi e dolci. Questo frutto rinfrescante è universalmente acclamato per il suo sapore, ma che dire dei suoi benefici nutrizionali? Il primo beneficio del melone è probabilmente il più ovvio: ricco di acqua, è un ottimo alleato per mantenersi idratati.
È quindi un buon complemento all'acqua da bere ogni giorno, soprattutto durante i periodi di caldo intenso. Porta un po' di dolcezza nel cuore dell'estate, un consiglio condiviso dal nutrizionista Jean-Michel Cohen. "Il melone è uno dei frutti estivi da mangiare, ha molti benefici", conferma. "Innanzitutto, è molto ricco di acqua, quindi è un prodotto idratante."
Ma il melone ha molti altri assi nella manica! È ricco di flavonoidi, antiossidanti che si ritiene proteggano da alcuni tumori come il cancro al seno e al colon. Il melone è anche un'ottima fonte di vitamina A, essenziale per la salute della pelle e della vista. "È ricco di vitamina A, il che significa che è carotenoide. Quindi fa bene alla pelle e alla vista", spiega Jean-Michel Cohen. Questa vitamina partecipa anche alla rigenerazione cellulare, aiutando a combattere rughe, cellulite e smagliature. Infine, rafforza il sistema immunitario.
Un altro vantaggio: il melone è un valido aiuto contro la ritenzione idrica e le gambe pesanti. Il suo potassio, calcio e altri minerali aiutano a eliminare l'acqua in eccesso e le tossine. Le sue proprietà diuretiche contribuiscono anche alla salute dei reni. Il potassio presente nel melone svolge anche un ruolo nella regolazione della pressione alta. Mangiare mezzo melone fornisce il 20% della dose giornaliera raccomandata di potassio!
E quanto zucchero c'è? Il melone è davvero così dolce e calorico? No, con solo 34 calorie per 100 g, il melone è un frutto ipocalorico, a patto di saperne regolare il consumo. Con un indice glicemico di 65, il melone rimane entro un intervallo ragionevole rispetto ad altri frutti. "Contiene 8,5 grammi di zucchero per 100 grammi, che non è molto; ci sono molti frutti che ne contengono di più", rassicura la nutrizionista.
Si consiglia comunque di consumare il melone con moderazione in caso di problemi digestivi o intestino sensibile. Ci sono altri svantaggi? "L'unico inconveniente è che non è molto saziante", spiega Jean-Michel Cohen. La porzione base è di 100 grammi, una bella fetta, ma ovviamente non sarà sufficiente per un pasto completo. È quindi meglio consumarlo insieme ad altri prodotti apprezzati in estate, come un'insalata con un pezzo di mozzarella o feta per apportare calcio e ottenere un pasto estivo leggero, rinfrescante e più appagante. Il melone ha quindi quasi tutti i suoi pregi: "è sicuramente uno dei frutti da mangiare in questa stagione", conclude Jean-Michel Cohen.
L'Internaute
