Le persone stanno appena iniziando a capire il motivo intelligente per cui molti ordinano bevande specifiche sugli aerei

Molte persone si concedono un drink a bordo quando volano. Alcuni preferiscono idratarsi con acqua o una bibita analcolica, mentre altri potrebbero preferire una bevanda alcolica.

Una bevanda popolare che potreste aver visto ordinare è il succo di pomodoro. Secondo SWISS, il succo di pomodoro è "la bevanda cult per eccellenza sugli aerei" - e potrebbe non essere qualcosa che vedete ordinare in un normale bar a terra. Allora perché così tante persone lo ordinano in cielo? A quanto pare c'è un motivo intelligente.

Su TikTok , l'assistente di volo Michael de Vos ha chiesto alla pagina TikTok di KLM : "Vi siete mai chiesti perché così tante persone ordinano succo di pomodoro a bordo? Beh, questo perché la nostra percezione del gusto cambia ad alta quota, rendendo le nostre papille gustative più sensibili ai sapori umami".

"E anche il rumore del motore in cabina può influenzare il gusto. Ed è per questo che il succo di pomodoro ha un sapore più vivace e appagante a quota di crociera rispetto ad altre bevande."

Michael ha aggiunto: "Alcune persone ordinano il succo di pomodoro perché contiene sali, che li aiutano ad andare meno spesso in bagno. Ma il succo di pomodoro ha anche altri benefici, come il fatto che è ricco di vitamine, antiossidanti e minerali, come la vitamina C e il potassio."

Spiegando ulteriormente il fenomeno, Alice Williams, nutrizionista presso l'OriGym Centre of Excellence, ha dichiarato a Express.co.uk : "Durante un volo, all'aria accadono due cose principali: la pressione aumenta e l'umidità diminuisce. Questa combinazione di bassa pressione e secchezza è in definitiva ciò che determina l'alterazione delle papille gustative.

"La secchezza in aereo riduce anche il senso dell'olfatto. Dato che l'olfatto contribuisce in gran parte al sapore del cibo, questo influenzerà anche il sapore del cibo nell'aria."

Alice ha raccomandato di scegliere cibi ricchi di sapori umami, noti anche come sapidità, "poiché l'umami non viene influenzato dal volo". I pomodori sono una buona fonte di sapore umami, "ecco perché molte compagnie aeree offrono il succo di pomodoro come bevanda gratuita sui loro voli", ha aggiunto.

Si stima che ogni giorno sui voli di tutto il mondo vengano serviti circa un milione di litri di succo di pomodoro.

Nella sezione commenti, le persone erano affascinate dal motivo per cui il succo di pomodoro abbia un sapore migliore in aereo. Una persona ha scritto: "Per anni ho avuto voglia solo di succo di pomodoro in aereo, il che è pazzesco perché di solito non lo bevo mai".

Un altro ha aggiunto: "Ordino sempre il succo di pomodoro, perché è l'unico succo saporito e non ho voglia di bevande zuccherate".

E un terzo ha detto: "Il succo di pomodoro è la mia bevanda da viaggio e mi chiedo sempre perché sia ​​più invitante nell'aria! Ora lo so."