L'intelligenza artificiale risponde: le persone più grandi dovrebbero mangiare più della media?

Gli alimenti hanno diverse proprietà nutrizionali che contribuiscono positivamente al corretto funzionamento dell'organismo. Ecco perché i nutrizionisti raccomandano determinati tipi di alimenti e porzioni diverse per mantenersi in salute.

Tuttavia, questo può variare da caso a caso, considerando che non tutti hanno le stesse esigenze nutrizionali . Ciò può essere dovuto a molti fattori, come l'età, lo stadio di crescita o le dimensioni corporee.

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Riguardo a quest'ultimo fattore, nel regno animale accade spesso che gli animali più grandi siano generalmente quelli che consumano più cibo, poiché questo consente loro di avere più energia per sopravvivere.

Succede la stessa cosa agli esseri umani? Per dare un'idea di una possibile risposta, è stata posta questa domanda all'intelligenza artificiale. Ecco cosa ha risposto:

Le dimensioni di una persona sono importanti nella sua dieta?

Secondo l'IA, nella valutazione del fabbisogno nutrizionale di una persona, la corporatura è uno dei fattori chiave che influenzano la quantità di cibo (e quindi di energia) di cui necessita quotidianamente. In generale, una persona "di taglia grande" in termini di altezza, peso e massa muscolare necessita di un apporto calorico maggiore rispetto alla persona media . Tuttavia, questa affermazione deve essere contestualizzata in base alle caratteristiche individuali e allo stile di vita di ogni persona.

- Dimensioni corporee e dispendio energetico: l'intelligenza artificiale spiega che il corpo umano richiede energia, misurata in calorie, per svolgere funzioni vitali come la respirazione, la circolazione sanguigna, il controllo della temperatura corporea e il rinnovamento cellulare. Maggiore è la dimensione corporea, maggiore è la superficie da mantenere e maggiore è il lavoro metabolico svolto. Per questo motivo, le persone più alte e pesanti hanno un dispendio energetico basale (BEE) più elevato.

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Afferma inoltre che se il peso corporeo è composto in gran parte da massa muscolare, il fabbisogno energetico è ancora maggiore. Il muscolo è un tessuto metabolicamente attivo: anche a riposo, consuma più energia del tessuto adiposo. Questo, secondo AI, significa che le persone con un'elevata massa muscolare hanno bisogno di più calorie per mantenere la loro composizione corporea.

- Il ruolo dell'attività fisica: secondo l'IA, il livello di attività fisica è un'altra componente chiave del dispendio calorico totale. Una persona di corporatura robusta che pratica anche regolarmente attività fisica (che si tratti di sollevamento pesi, sport o attività aerobica) avrà un fabbisogno energetico considerevolmente più elevato rispetto a una persona di corporatura media con uno stile di vita sedentario.

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Ad esempio, mentre una persona media alta 1,70 m, che pesa 70 kg e svolge un'attività moderata potrebbe aver bisogno di 2.200-2.500 kcal/giorno, una persona alta 1,90 m, che pesa 95 kg, ha un'elevata percentuale di massa muscolare e svolge un'attività fisica intensa potrebbe aver bisogno di 3.000 kcal/giorno o più.

- Composizione nutrizionale della dieta: l'intelligenza artificiale suggerisce che, in generale, una persona più grande in termini di altezza, peso e massa muscolare dovrebbe consumare più energia rispetto alla persona media per mantenere in equilibrio la struttura corporea e le funzioni fisiologiche.

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Tuttavia, sostiene che questa esigenza debba essere valutata individualmente, tenendo conto anche dell'attività fisica e degli obiettivi nutrizionali. Consultare un nutrizionista è fondamentale per stabilire un piano alimentare appropriato e sostenibile.

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