La Fiera della Dieta Mediterranea riunisce di nuovo le persone a Tavira

Sapori autentici, cultura viva, tradizione e innovazione sulle rive del fiume Gilão, dal 4 al 7 settembre, con la città di Tavira che ospita ancora una volta la Fiera della Dieta Mediterranea .

Ogni strada invita all'esplorazione, ogni piazza ospita un concerto, ogni bancarella condivide conoscenze e ogni piatto racconta una storia. Questo è un invito a celebrare, con la famiglia, gli amici o la comunità, uno stile di vita che unisce persone, generazioni e culture.

La Fiera della Dieta Mediterranea è un evento di riferimento regionale, nazionale e internazionale che celebra il patrimonio culturale immateriale dell'umanità, riconosciuto dall'UNESCO .

Si tratta di un evento frutto di diversi mesi di preparazione coordinati dal Comune di Tavira , in stretta collaborazione con un Comitato Organizzatore che comprende diversi enti regionali, sia pubblici che privati, la cui missione comune è quella di valorizzare, promuovere e salvaguardare la Dieta Mediterranea come patrimonio vivo.

In qualità di comunità rappresentativa del Portogallo nell'iscrizione della Dieta Mediterranea nella lista del patrimonio immateriale dell'UNESCO, Tavira ribadisce con questo evento il suo impegno nella conservazione, promozione e trasmissione di questo stile di vita ancestrale, profondamente radicato nelle culture mediterranee.

Più che una semplice dieta, la dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita equilibrato e sostenibile che valorizza l'alimentazione sana, la stagionalità, l'interazione sociale, i metodi di produzione tradizionali, la trasmissione intergenerazionale dei saperi e il rispetto per la natura.

È anche un modello stimolante per affrontare le sfide odierne, promuovendo la salute, la coesione sociale e la sostenibilità ambientale, in linea con gli Obiettivi di sviluppo sostenibile ( OSS ).

Con un programma ricco e diversificato, l'evento riunisce i paesi del Mediterraneo, istituzioni regionali e nazionali, nonché decine di enti della regione.

Sono previsti circa 150 stand dedicati all'artigianato, ai prodotti agroalimentari e alla cucina mediterranea, oltre a circa 50 stand istituzionali con la presenza di associazioni, musei, scuole, università e progetti educativi, ambientali e culturali.

L'evento comprende inoltre, sotto la guida dell'Associazione In Loco, numerose dimostrazioni gastronomiche con chef e ospiti locali in collaborazione con le Scuole Alberghiere dell'Algarve (Faro) e Vila Real de Santo António (VRSA), animazioni itineranti, spettacoli di musica e danza, visite al patrimonio, conferenze, workshop, incontri tematici e attività fisiche, con particolare attenzione alla ormai tradizionale Marcia della Dieta Mediterranea, in collaborazione con l'IPDJ e le associazioni del comune.

Questa edizione prevede anche seminari, convegni, mostre tematiche e attività culturali che esplorano, in modo accessibile e riflessivo, i grandi assi della sostenibilità, della tradizione e dell’innovazione, approfondendo il ruolo della Dieta Mediterranea nel presente e nel futuro delle comunità.

La componente musicale della Fiera sarà distribuita su sette palchi dislocati in diverse zone della città di Tavira: Piazza della Repubblica, Giardino del Coreto, Vecchio Mercato del Pesce (accanto al Mercato della Ribeira), Castello, Largo de Nossa Senhora da Piedade, Chiesa della Misericordia e Piazza della Convivialità.

Questa dispersione geografica del programma non solo consente un'esperienza culturale più completa, ma offre anche al pubblico l'opportunità di scoprire la ricchezza architettonica, storica e paesaggistica della città, la cui identità mediterranea si riflette in ogni piazza, chiesa e strada.

Tra i nomi evidenziati ci sono: Xutos & Pontapés, Virgem Suta, Saad Tiouly (Marocco), flamenco argentino (Spagna), Cuca Roseta con l'Orchestra dell'Algarve, Expresso Transatlântico, Criatura, A Cantadeira, Arbadetorne (Francia), Organetto a Cukù (Italia), António Zambujo, Ajde Zora (Italia/Serbia), Thanos Stavridis & Drom (Grecia) e DAMA, tra molti altri.

L'attenzione alle famiglie e ai bambini continua, con un programma rafforzato che comprende laboratori guidati dal Museo delle marionette, attività di educazione ambientale dell'Associazione Rotinas Selvagens, i sempre popolari Giochi di Hélder e Racconti della tradizione orale dell'Associazione Praça dos Livros Livres, uno spazio di lettura condiviso e narratori.

Nel corso dei quattro giorni si esibiranno diverse compagnie nazionali di marionette di grande qualità artistica: SA Marionetas, Era Uma Vez Marionetas, Teatro e Marionetas de Mandrágora, Rui Sousa Marionetas e Particles Elementares.

La Piazza della Convivialità, situata nel Parco Palácio da Galeria, sarà il cuore dell'esperienza gastronomica della Fiera della Dieta Mediterranea.

Qui, gli ospiti potranno gustare specialità ispirate alla tradizione mediterranea, in quattro ristoranti: due nazionali, uno italiano e uno marocchino. Tredici ristoranti di Tavira presenteranno inoltre menù speciali basati su alimenti sani, stagionali e sostenibili per tutta la durata dell'evento.

Nel corso delle quattro giornate saranno presentate anche espressioni culturali iscritte nell'Inventario Nazionale del Patrimonio Culturale Immateriale, come il Fado, il Cante Alentejano, i Caretos de Podence, il Museo Cavaquinho e il Teatro Dom Roberto, in un continuo sforzo di valorizzazione e salvaguardia della cultura popolare portoghese.

In ambito editoriale, la Fiera della Dieta Mediterranea prevede anche la presentazione di due libri di particolare rilevanza.

Il primo, «Carlos Paredes – A Guitarra de um Povo», con successivo concerto in omaggio al maestro della chitarra portoghese, guidato da Luísa Amaro, discepola di Carlos Paredes e sua erede artistica.

Il secondo titolo in evidenza è la nuova edizione del libro "Dieta mediterranea: un patrimonio antico per l'umanità", di Jorge Queiroz, un contributo essenziale alla comprensione storica, culturale e simbolica di questo patrimonio comune.

L'ingresso è gratuito.

"Venite con tutto il tempo a disposizione, portate la vostra famiglia, i vostri amici, aprite i vostri sensi e uno spirito curioso. Tra il 4 e il 7 settembre, Tavira respira la cultura mediterranea", invita il consiglio comunale.