Sabato iniziano in Brasile le selezioni per la Tiramisù Cup

La città di Bento Gonçalves, nel Rio Grande do Sul, ha ospitato questo sabato (24) la prima tappa della Tiramisù World Cup Brazil 2025 (TWC Brasil), la versione nazionale del tradizionale torneo italiano che punta a eleggere il miglior tiramisù del mondo.

La competizione si articola in due turni eliminatori, mentre i vincitori di ogni turno si affronteranno nella finale. L'ingresso è gratuito per il pubblico, che può partecipare all'evento e assaggiare porzioni del dessert in vendita sul posto.

Il campione della tappa di Rio Grande do Sul si guadagnerà un posto nella finale nazionale, che si terrà il 28 ottobre a Campinas (SP).

Le prime tre fasi del processo di selezione si svolgono di persona tra maggio e giugno a Bento Gonçalves (RS), Rio de Janeiro e Vitória (ES). In tutte queste città i concorrenti saranno giudicati solo nella categoria "Ricetta Originale", ovvero quella che utilizza i classici ingredienti del tiramisù: mascarpone, tuorli d'uovo, savoiardi, caffè, zucchero e cacao.

Il grande vincitore e rappresentante del Brasile nella competizione mondiale, che si terrà in Italia a ottobre, arriverà dalla capitale San Paolo.