Sento molto parlare di vacanze

Con l'estate in pieno svolgimento, è consuetudine prendersi una vacanza per decongestionare la routine che si trascina dall'anno precedente. Molti meritano questa meritata pausa, altri desiderano un cambio di scenario e persino rivedere qualche familiare che, pur vivendo una vita attiva, ha più tempo libero. Altri semplicemente si godono una vacanza perché è piacevole, arricchente ed emozionante sperimentare lo stile di vita di altre persone che hanno abitudini diverse dalle nostre, così come luoghi diversi da quelli a cui siamo abituati. Ora, a quanto pare, le vacanze non significano più nulla per me, perché i valori della mia vita includono solo tre valori essenziali: salute, pace e tranquillità. Le prime due ore del mattino dopo essere uscito di casa di solito seguono lo stesso schema, interrotto solo da cause di forza maggiore. Mi siedo a un tavolo in un bar di fascia media, bevo un caffè e osservo la clientela che entra e esce. Di solito attacco bottone con chi vedo regolarmente, o con qualcuno che passa occasionalmente da altre parti, e la conversazione si estende, dai problemi di salute all'evoluzione della vita familiare, in particolare della prole, dato che quasi tutti quelli della mia generazione hanno nipoti, e poi ci teniamo aggiornati sul loro destino, dato che le distanze ci hanno impedito di avere contatti più regolari. Quando non si arriva a parlare, c'è sempre un tovagliolo di carta su cui snocciolo un argomento, di solito poesia, dove spesso metto in risalto la bellezza matura che vedo passare, che mi fa rivivere i ricordi della giovinezza. Non do molta importanza all'eleganza, perché ho sempre apprezzato le curve e le forme femminili. Nel frattempo, il pranzo è programmato, quasi sempre fuori dal mio quartiere, per variare la mia dieta e mangiare quello che mi va al momento. Ogni tanto, approfitto di un evento a questo scopo, ma deve essere ben accessibile e con un parcheggio nelle vicinanze, dato che le mie gambe mi permettono di camminare solo per brevi distanze.

In questo ambito gastronomico, apprezzo i piatti che sono diventati famosi qui, come lo stufato del povero di Meda, il pollo di Guia a Pinhel , la zuppa di mais di Soito, le feijocas di Manteigas , il riso con la carqueja di Gouveia , la bistecca di vitello di Jarmelista a Guarda , la trota di Fóios, i pesciolini di Ponte de Juncais e, quando sono più vicino, la marrã. Come dolcetto, le sardine dolci di Trancoso mi fanno peccare.

Viste le alte temperature, di solito torno a casa nel pomeriggio, pulisco quello che ho portato, avvolto nei suddetti tovaglioli di carta, e faccio un pisolino sotto l'aria condizionata. Non sarà molto salutare, ma la soddisfazione che mi dà mi porta a perdonare qualsiasi potenziale danno che possa causare. Ogni tanto faccio viaggi più lunghi, come quelli a Coimbra per ordine del medico, che mi costringono a una tappa obbligatoria a Penacova, che sia per la lampreda (se è stagione), le anguille o persino il maialino da latte, che lì apprezzo tutti. Anche Braga passa sul mio itinerario, dove apprezzo le sue varianti nella preparazione del baccalà. È così che trascorre il tempo per me e che rimango calmo sotto il peso di dodici arrobas, divise in due rate: cinque in anni che contano per la mia età e altre sette che la bilancia indica quando controllo il mio peso. Arrivato qui, credo che tu capisca perché non pianifico le vacanze. Né invidio chi le gode, perché capisco che ognuno dovrebbe sentirsi a proprio agio entro i parametri che idealizza. E così vivo, perché la solitudine non mi preoccupa né mi turba; anzi dico spesso che adeguo sempre l'asino alla mia volontà, finché le mie forze indebolite mi consentono la mobilità che desidero.

Qui vi lascio con quasi tutta la mia vita! Spero di tornare l'ultimo giorno di questo mese. Fino ad allora, vi auguro il meglio e che possiamo tutti avere buona salute.