Nuovo focolaio di salmonella legato allo stesso coltivatore della Florida che l'anno scorso aveva contaminato i cetrioli.

Le autorità sanitarie statunitensi stanno indagando su un nuovo focolaio di malattie da salmonella legato a un coltivatore della Florida i cui cetrioli contaminati sono stati collegati a più di 500 malattie l'anno scorso.

Le autorità sanitarie degli Stati Uniti stanno indagando su una nuova epidemia di salmonella legata a un coltivatore della Florida i cui cetrioli contaminati sono stati collegati a più di 550 malattie l'anno scorso.

I cetrioli coltivati ​​dalla Bedner Growers, con sede in Florida, e distribuiti da Fresh Start Produce Sales sono stati collegati a malattie in almeno 26 persone in 15 stati, secondo quanto riportato dalla Food and Drug Administration statunitense nella tarda serata di lunedì. Almeno nove persone sono state ricoverate in ospedale; non sono stati segnalati decessi.

I cetrioli sono stati venduti a ristoranti, negozi e distributori di cibo tra il 29 aprile e il 19 maggio e potrebbero essere ancora entro la data di scadenza questa settimana. Secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, tra il 2 e il 28 aprile sono state segnalate malattie.

Il focolaio è stato scoperto durante un'ispezione di follow-up ad aprile in seguito a un focolaio del 2024 che ha fatto ammalare 551 persone e causato 155 ricoveri ospedalieri in 34 stati e a Washington, DC. In quel focolaio, gli investigatori hanno trovato batteri della salmonella collegati a molte delle malattie nell'acqua del canale non trattata utilizzata nelle aziende agricole gestite da Bedner Growers e Thomas Produce Company.

Nell'attuale epidemia, le autorità hanno trovato batteri della salmonella in campioni prelevati dall'allevamento, che corrispondevano a quelli delle persone malate.

Le autorità sanitarie stanno indagando su dove siano stati distribuiti i cetrioli potenzialmente contaminati. Secondo il CDC, diverse persone che si sono ammalate hanno mangiato cetrioli su navi da crociera in partenza da porti della Florida. I cetrioli biologici non sono interessati, hanno affermato le autorità.

I rivenditori dovrebbero avvisare i consumatori che potrebbero aver acquistato prodotti contaminati. Se i consumatori non conoscono la provenienza dei cetrioli, dovrebbero buttarli via, hanno detto le autorità.

I sintomi dell'avvelenamento da salmonella includono diarrea, febbre, vomito intenso, disidratazione e crampi allo stomaco. La maggior parte delle persone che si ammalano guarisce entro una settimana. Le infezioni possono essere gravi nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito, che potrebbero richiedere il ricovero ospedaliero.

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