Se vuoi vivere fino a 100 anni, tieni quattro alimenti fuori dalla tua cucina

Un esperto di longevità ha suggerito che eliminare alcuni alimenti dalla propria cucina potrebbe potenzialmente prolungare la vita. Anche se alcuni di questi alimenti comuni potrebbero essere difficili da eliminare, i benefici per la salute a lungo termine potrebbero valerne la pena.

Il ricercatore Dan Buettner ha studiato lo stile di vita della Blue Zone, che si concentra su specifiche pratiche alimentari e di benessere osservate in regioni del mondo in cui le persone tendono a vivere significativamente più a lungo rispetto ad altre aree. Queste scelte di vita possono essere adottate ovunque nel mondo, sebbene possano richiedere di sostituire i cibi più amati e confortevoli con alternative più sane.

In un video recente ha affermato: "Non mi interessa se ogni tanto esci e ti concedi uno sfizio, ma queste sono le quattro cose che non dovresti mai mettere in casa". Le carni lavorate sono state una delle prime cose vietate da Dan.

Ha affermato: "Sappiamo che sono associati al cancro". Il Cancer Research UK ha collegato le carni rosse e lavorate (come prosciutto, pancetta, manzo in scatola e alcune salsicce) a un aumento del rischio di sviluppare un cancro all'intestino, riporta Surrey Live .

Tre sostanze chimiche presenti nella carne – eme, nitrati e ammine eterocicliche – sono state associate a un rischio maggiore di cancro intestinale. Queste sostanze, naturalmente presenti nella carne, aggiunte durante la lavorazione o prodotte durante la cottura, possono danneggiare le cellule intestinali .

Nel tempo, questo accumulo di danni può aumentare il rischio di cancro. Ridurre la quantità di carni rosse o lavorate nella dieta è un modo sicuro per ridurre i rischi per la salute. Optare per alimenti come pollo, tacchino, uova e proteine ​​vegetali può garantire un profilo nutrizionale vario, mantenendo la situazione sotto controllo.

Dan ha lanciato un avvertimento contro i dolci e le bevande zuccherate, indicando le "bevande zuccherate" e le "caramelle confezionate" come principali responsabili del consumo eccessivo di zuccheri raffinati. Per resistere alla tentazione, consiglia di non tenere questi prodotti a portata di mano in casa.

Consiglia: "Se vuoi goderti queste cose, esci e procuratele. Non tenerle sempre in casa come tentazione, e ci rivedremo quando avrai 100 anni".

Il consumo eccessivo di zucchero è noto per i suoi effetti negativi sulla salute, che possono causare aumento di peso, aumento del rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e problemi al fegato.

Optare per frutta fresca o secca soddisfa la voglia di dolce e allo stesso tempo aumenta l'assunzione di nutrienti essenziali come fibre, vitamine e minerali. La frutta ha un contenuto calorico inferiore rispetto agli snack zuccherati, contribuendo così a una gestione efficace del peso.

La frutta secca può essere la scelta migliore per chi ha una vera passione per i dolci. Essendo disidratata, la frutta secca è altamente concentrata di nutrienti e zuccheri, il che la rende ancora più dolce e calorica della frutta fresca, quindi fate attenzione alle porzioni.

Inoltre, l'esperto di longevità consiglia di resistere alla tentazione di snack ricchi di sale come le patatine. Un consumo eccessivo di sale può portare a una serie di problemi di salute, tra cui ipertensione, un rischio elevato di malattie cardiache e complicazioni renali, nonché una maggiore probabilità di ictus.

Si consiglia agli adulti di limitare l'assunzione di sale a non più di 6 g al giorno (circa 1 cucchiaino raso). Questo include sia il sale naturalmente presente nei nostri alimenti sia quello aggiunto durante o dopo la cottura.

Prima di apportare modifiche alla dieta, come l'introduzione o l'eliminazione di alimenti specifici, è fondamentale consultare un medico che conosca la tua storia clinica. Lui potrà guidarti su come apportare queste modifiche in modo sicuro, senza compromettere i nutrienti essenziali della tua dieta.