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Un'infermiera rivela come ha ottenuto una perdita di peso in stile Ozempic cambiando DUE abitudini tossiche che non aveva idea stessero sabotando la sua salute

Un'infermiera rivela come ha ottenuto una perdita di peso in stile Ozempic cambiando DUE abitudini tossiche che non aveva idea stessero sabotando la sua salute

Di SARAH ROBERTSHAW

Pubblicato: | Aggiornato:

Ci sono momenti in cui la tua vita è divisa in un prima e un dopo.

Per me era una foto.

Non doveva essere niente di serio, solo uno scatto dopo una corsa a ostacoli nel fango con gli amici. Ma quando ho rivisto le foto, eccolo lì.

Ricordo di aver fissato lo schermo, sbattendo le palpebre, inclinando leggermente la testa e pensando... "Non sono io".

Solo che lo era.

La forma del mio viso. Il fatto che non riconoscessi più nemmeno il mio corpo.

E, guarda, non ne vado fiero, ma ho pensato: "Sembri un rospo".

Duro, sì, ma brutalmente onesto.

Sarah (nella foto a sinistra) dice che questa foto l'ha convinta a iniziare il suo percorso di perdita di peso

"Non si trattava di numeri su una bilancia. Si trattava di rendermi conto di quanto mi fossi allontanata dalla persona che credevo di essere", racconta Sarah (nella foto prima della sua perdita di peso).

Non ero ignara di essere sovrappeso, lo sapevo. Ma vederlo, vederlo davvero, mi ha colpito in modo diverso.

Non si trattava di numeri su una bilancia. Si trattava di rendermi conto di quanto mi fossi allontanata dalla persona che credevo di essere.

Quella foto non è stata l'inizio del mio percorso di perdita di peso (avevo già provato a perdere chili in passato), ma è stata la spinta che mi ha spinto a fare finalmente qualcosa al riguardo.

"Praticare ciò che ho predicato"

All'epoca lavoravo come infermiera di pronto soccorso: facevo turni lunghi, mi alimentavo con adrenalina e caffè e parlavo ogni giorno con i pazienti di come prendersi maggiormente cura di sé.

Nel frattempo, ero seduto lì, con 120 kg (265 libbre, ovvero circa 19 st) addosso, ignorando ogni segnale di avvertimento che lampeggiava al neon.

Il senso di colpa mi tormentava. La foto della corsa a ostacoli mi aveva semplicemente catapultato sotto i riflettori.

Per me perdere peso non significava solo avere un aspetto migliore; significava finalmente mettere in pratica il consiglio che davo a tutti gli altri.

"Cosa è cambiato in realtà? Tutto, ma anche niente."

Non ho fatto niente di rivoluzionario. Niente tisane detox magiche. Niente tagli a interi gruppi alimentari. (Notizia dell'ultimo minuto: i carboidrati non sono il nemico.)

Sarah dice che i primi 20 kg (44 libbre o 3st) sono "scesi" dopo aver iniziato a contare le calorie. I secondi 20 kg sono stati più impegnativi.

Il cambiamento più grande? Imparare a distinguere le calorie in entrata e quelle in uscita. Voglio dire, capirlo davvero.

Non era solo una questione di cosa mangiavo, ma anche di quanto.

Invece di mangiare senza pensarci, ho iniziato a prestare attenzione al volume del cibo. Ho imparato a scegliere cibi ad alto volume ma a basso contenuto calorico, cibi che mi saziassero davvero senza far sforare il mio apporto calorico.

Ho ridotto gli extra inutili che si insinuano: l'olio, il burro. Ho abbandonato l'abitudine del "ne mangio solo un'altra fetta". Ho smesso di affogare i pasti nei condimenti. Se avevo il pane, lo facevo con una sola fetta invece di due: rimarresti sorpreso dalla differenza che ho fatto.

Le proteine ​​sono diventate il mio nuovo punto fermo: qualcosa in ogni singolo pasto. Le uova sode mi hanno praticamente salvato la vita (e la sanità mentale).

Non mi interessava diventare un concorrente di MasterChef: avevo bisogno di cibo semplice, veloce e saziante.

Quando ero al verde, facevo tre lavori e studiavo a tempo pieno, mangiavo quello che trovavo, di solito i tristi scarti di pollo al barbecue rimasti al Woolies o nella sala da tè dell'IGA.

Non c'era consapevolezza, né intenzione, solo sopravvivenza. E onestamente? Probabilmente mi costava di più mangiare in quel modo che mangiare bene ora.

"Perché contare le calorie non è stata la soluzione definitiva"

Sarò sincero: odiavo contare le calorie.

All'inizio è stato utile imparare a distinguere le calorie in entrata e quelle in uscita, e mi ha aiutato a capire cosa si nascondeva nel mio cibo. Ma a lungo termine, mi è sembrato restrittivo, ossessivo ed estenuante.

E non era sostenibile.

La conoscenza è importante, ma per me avere una buona consapevolezza generale del contenuto calorico è stato molto più importante che impegnarmi per raggiungere la perfezione quotidiana .

Ultimamente non tengo traccia di ogni boccone. So solo che posso ascoltare meglio il mio corpo e fare scelte per cui non mi sento in colpa.

Il lavoro a turni: una forma particolare di sabotaggio

Perdere peso lavorando su turni non è cosa da deboli.

Il tuo sonno è rovinato. I tuoi segnali di fame sono interrotti. Non hai idea se stai morendo di fame, sei esausto, stressato o tutte queste cose insieme.

I turni di notte erano i peggiori. Nessuna scelta di cibo. Nessuna routine. Facile abbuffarsi alle 3 del mattino o rendersi conto di non aver mangiato nulla per 14 ore. E una volta che sei alimentato da adrenalina e caffè, è facilissimo mangiare troppo o a malapena – ed entrambe le cose devastano il tuo corpo.

Se non pianificavo in anticipo, era il caos.

A questo punto della mia vita, ho capito che c'erano due cose che mi impedivano di perdere peso in modo adeguato: lavorare di notte e non pianificare in anticipo.

E quando ho sistemato entrambe le cose, tutto è cambiato.

Lavorare a turni mentre cercavo di perdere peso mi ha insegnato a preparare i pasti come se la mia vita dipendesse da questo. Mi ha anche insegnato l'importanza di consumare un pasto sano appena svegli (anche se sono le 17:00) per evitare di ricorrere a porzioni abbondanti nel corso della giornata.

Ma anche dopo aver adottato con rigore queste sane abitudini, ho capito che c'era un limite a ciò che potevo ottenere lavorando dalle 22:00 alle 6:30 del mattino.

Quindi, per quanto difficile fosse per me, smisi di lavorare di notte.

E, come per magia, quelle abitudini che richiedevano tanta disciplina e forza di volontà durante il turno di notte sono improvvisamente diventate facili. È stato come se avessi giocato in modalità difficile e fossi improvvisamente passato a quella facile.

I secondi 20 kg: lenti, costanti, supportati

C'è un'altra cosa di cui non si parla spesso quando si parla di perdita di peso: il momento di stallo.

Dopo aver perso i primi 20 kg (44 libbre o 3st) grazie alla preparazione dei pasti, ai bootcamp e alla mia pura forza di volontà, le cose si sono bloccate per me.

Fu allora che mi resi conto che avevo bisogno di un aiuto diverso, non di un altro mantra del tipo "mangia sano, allenati sporco".

Sarah afferma di aver "trasformato tutta la sua vita" dopo aver perso 40 kg (88 libbre o 6st 4lbs)

Più avanti nel mio percorso, ho iniziato a ricevere supporto tramite Moshy, una piattaforma sanitaria digitale che mi ha fornito una struttura e una guida realistica, senza fronzoli.

Imparare di più sull'equilibrio energetico, sul controllo delle porzioni e sulla consistenza (anziché sulla perfezione) mi ha aiutato a perdere i secondi 20 kg e a non riprenderli più.

Se potessi dire una cosa al me stesso di una volta...

Riguardare vecchie foto mi brucia ancora un po'. C'è tristezza. Tristezza per essermi lasciato andare così tanto.

Ma c'è anche l'orgoglio. L'orgoglio di essermi ripreso. L'orgoglio di aver continuato ad andare avanti, anche quando sembrava impossibile.

Se potessi dire una cosa a quella ragazza, sarebbe questa: "Non sei distrutta. Stai sopravvivendo. E quando sarai pronta a combattere per te stessa, ti lascerai a bocca aperta".

Perché ecco la verità che nessuno ti dice sulla perdita di peso: non è solo il tuo corpo a trasformarsi. È tutta la tua vita.

Come raccontato a Rebel Wylie

Daily Mail

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