Zelf aardbeien plukken: Hoe voorkom je dat je te veel eet? – minimale bestelhoeveelheid op het aardbeienveld?

Aardbeienkwekerijen willen misbruik op zelfplukvelden tegengaan. De reden hiervoor is dat steeds meer mensen grote hoeveelheden fruit eten van zelfpluk-aardbeienvelden en er maar een paar betalen. Dit is een lastige situatie voor de kwekerijen, omdat ze economisch moeten opereren en de stijgende kosten moeten dragen, aldus Tilman Keller van de Fruit Growing Research Association. De media hadden hier eerder al over bericht.

Sommige boeren hebben minimumaankoophoeveelheden ingevoerd of een inschrijfgeld geheven, dat volgens de Landbouwkamer van Sleeswijk-Holstein meestal wordt verrekend met de oogsthoeveelheid. Dit komt neer op een minimumaankoophoeveelheid per persoon en is economisch verantwoord.

Zo heeft de Ingenhof in Malente-Malkwitz een entreetegoed ingevoerd dat volledig wordt verrekend met de geplukte hoeveelheid. Voor volwassenen is dit vijf euro per persoon en drie euro voor kinderen van vijf jaar en ouder. Een gezin met twee kinderen betaalt twaalf euro. Een kilo zelfgeplukte aardbeien kost 5,90 euro.

Aardbeienkwekerij Glantz in Delingsdorf bij Hamburg hanteert volgens haar website een minimale plukhoeveelheid van één kilo per volwassene. Ook kwekerij Schwalehof in Bönebüttel (district Plön) hanteert volgens eigen informatie een minimale afname van één kilo per persoon.

De boeren zijn niet alleen geïnteresseerd in het proeven en knabbelen van een enkele aardbei. Dat hoort bij een bezoek aan het aardbeienveld. De laatste jaren zie je echter steeds vaker dat hele gezinnen zich vol eten op het veld en misschien wel 300 gram meenemen om te betalen, vertelde Ingenhof-eigenaresse Melanie Engel aan NDR. "Helaas werkt dit op de lange termijn niet meer, want we moeten ook economisch denken."

Ook Constantin Kaack, eigenaar van het aardbeienbedrijf Kaack in Fuhlendorf bij Bad Bramstedt, vertelt over grote gezinnen die veel op het land eten en nauwelijks aardbeien meenemen om te laten wegen en betalen.

"Maar ik ben niet van plan om entreegeld te heffen," zei hij. Hij was er niet helemaal van overtuigd. Ten eerste omdat het meer moeite en meer personeel zou kosten. Ten tweede omdat het ook de overgrote meerderheid van de eerlijke klanten zou treffen.

© dpa-infocom, dpa:250624-930-708790/1