Alleen te gebruiken op zondag, met kaart... Nieuwe restaurantvouchers voor 2027

"Veilig, vereenvoudig en moderniseer." Dat zijn de drie kernwoorden van minister van Handel Véronique Louwagie, die donderdag in RMC haar hervorming van het restaurantvouchersysteem aankondigt. Vanaf 2027 is het alleen nog met een kaart te gebruiken, zelfs op zondag en voor boodschappen in de supermarkt, en nog steeds met een maximum van € 25.

Deze hervorming volgt op talrijke verzoeken van zowel restauranthouders als consumenten. De eerste wijziging betreft de dagen waarop restaurantvouchers kunnen worden gebruikt: de hele week, inclusief zondag.

Een andere verandering in deze hervorming is het einde van papieren restaurantbonnen: de minister wil dat betalingen vanaf 2027 alleen nog via kaart of elektronisch (smartphone e.d.) kunnen worden gedaan.

"Daardoor kan het op de euro nauwkeurig worden toegepast en worden de 320 miljoen papieren vouchers die nog steeds in omloop zijn, vermeden", benadrukte ze donderdag 26 juni in RMC.

Véronique Louwagie wees echter een verzoek af van restauranthouders die nog steeds ontevreden zijn over het systeem . Zij eisten een ander betalingsplafond voor supermarkten en restaurants.

"Ik kan niet blij zijn met deze aardbeving", zei Franck Chaumes, voorzitter van UMIH Restauration, in Apolline Matin, nadat hij rechtstreeks met de minister van Handel had gesproken.

"Deze voortzetting betekent een flinke daling van onze omzet, die voor restauranthouders neerkomt op 900 miljoen euro", zei hij, waarbij hij vooral het verschil in btw betreurde: 5,5% in supermarkten vergeleken met 10% in restaurants.

Véronique Louwagie is van mening dat deze cijfers ook het gevolg zijn van de inflatie. Zij antwoordt dat de opening van restaurantvouchers op zondag gunstig zal zijn voor restauranthouders.

"Ik zal ook ingrijpen met betrekking tot commissies, die zwaar drukken op restauranthouders. Ik zal eindejaarskortingen verbieden die uitgevers aan grote klanten betalen en die uiteindelijk worden doorberekend in de commissies van restauranthouders", verzekert Véronique Louwagie.

"Ik wil en eis dat de commissietarieven worden verlaagd, omdat ze zijn gestegen en een last vormen voor restauranthouders. Ik heb alle belanghebbenden drie maanden de tijd gegeven om zich aan deze transparantie te committeren", legt ze uit.

Niet genoeg om Franck Chamès te overtuigen, die opdrachten als een 'epifenomeen' beschouwt.

Het maximale dagbedrag blijft ongewijzigd, wat betekent dat het € 25 blijft, ongeacht de locatie. Dit besluit heeft geleid tot woede onder horecavakbonden, die van plan zijn om parlementsleden te lobbyen wanneer de hervormingstekst in de Nationale Vergadering wordt behandeld.