Chenôve. Een restauranthouder keert terug naar de keuken en creëert drie banen: "Ik wil dat het een plek wordt waar mensen goed kunnen leven."
Op 51 rue de Longvic in Chenôve heeft Tuncay Demirtas eindelijk het restaurant van zijn dromen gevonden na een decenniumlange afwezigheid in de vastgoedsector. Drie weken open, blikt hij terug op zijn carrière en bespreekt hij zijn plannen.
Tuncay Demirtas nam Memphis over om zijn eigen droomrestaurant te openen: Dem's Grill . Foto: MW
Het voormalige restaurant Memphis , gevestigd op 51 rue de Longvic in Chenôve, is vervangen door Dem's Grill , een traditionele brasserie gerund door Tuncay Demirtas.
De laatste, 52 jaar oud, volgde een opleiding...
...om meer te lezen, word lid van onze community van abonnees
en krijg toegang tot al onze artikelen op de website en mobiele app
vanaf € 1 voor de eerste maand, zonder vaste looptijd
{'skus': ['lbpswgpremium16']}
Google: € 1 voor de eerste maand, daarna € 12,99
Le Bien Public
