Bar- en restaurantketen met 36 vestigingen sluit plotseling vestiging in winkelcentrum in de stad na negen jaar

Een geliefde keten van bars en restaurants met 36 vestigingen heeft na negen jaar plotseling een populair winkelcentrum in de stad gesloten.

De Cosy Club in het Buttermarket Shopping Centre in Ipswich heeft aangekondigd dat het de "zeer moeilijke beslissing" heeft genomen om op 31 mei de deuren te sluiten.

1

Algemeen directeur Lucy Knowles liet weten dat het voor het populaire restaurant niet langer "financieel haalbaar" was om open te blijven.

De Cosy Club had een huurcontract voor het filiaal tot 2032.

"We zijn erg teleurgesteld dat we na negen jaar het moeilijke besluit hebben moeten nemen om Cosy Club Ipswich te sluiten", aldus Lucy.

Ze voegde toe: "Dit is pas de tweede Cosy Club die we ooit hebben gesloten, maar helaas was het financieel niet haalbaar om daar te blijven opereren.

"Wij willen graag ons hele team bedanken voor hun inzet, professionaliteit en harde werk. En ook al onze fantastische klanten voor hun steun door de jaren heen."

Ondanks de sluiting kunnen fijnproevers in Ipswich nog steeds dineren bij Loungers, dat Cosy Club exploiteert. Er is bevestigd dat Marinero Lounger nog steeds opengaat.

De nieuwe bar en restaurant openen op 2 juli hun deuren aan de Waterfront, in het voormalige pakhuis van Burton and Sons.

Dit volgt nadat een populaire fastfoodketen aankondigde dat het al zijn restaurants gaat sluiten, na meer dan tien jaar actief te zijn geweest .

Chick 'n' Sours heeft zijn restaurants in Haggerston en Seven Dials in Londen gesloten, nadat ze "zo lang als we konden" hadden volgehouden.

Fans van de kippenwinkel zullen blij zijn om te horen dat deze ook in de food hallen Roof East en Corner Corner te vinden blijft.

Chick 'n' Sours zal ook nog steeds verkrijgbaar zijn op Deliveroo . Ook zal het merk te zien zijn op Britse festivals en livemuziekevenementen .

Medeoprichter David Wolanksi schreef op Instagram: "We doen wat we doen omdat we ervan houden, gedreven door passie en de wens om gasten geweldig eten en onvergetelijke eetervaringen te bieden.

Maar tegenwoordig is dat niet meer voldoende.

We hebben het zo lang volgehouden als we konden, maar ik vrees dat we nu het punt hebben bereikt waarop het niet meer rendabel is om de twee restaurants te blijven runnen en het commercieel gezien niet meer zinvol is om door te gaan.

"Het model van het informele restaurant is kapot, maar dat is voer voor een andere post."

De horecasector staat de laatste jaren onder toenemende druk, onder meer vanwege het herstel van de pandemie, de stijgende kosten van levensonderhoud, inflatie en torenhoge energierekeningen.

Craig Rachel, directeur bij financieel adviesbureau AlixPartners, schetste de belangrijkste factoren die bedrijven ertoe brachten vorig jaar locaties te sluiten en die in 2025 nog steeds voor uitdagingen zorgen.

Hij zei: " Restaurants hebben in 2024 te maken gehad met een toename van externe druk, waaronder stijgende kosten voor nutsvoorzieningen, voedselprijzen en arbeidskosten.

Hoewel sommige van deze factoren de afgelopen maanden gestabiliseerd zijn, is de algehele impact aanzienlijk en zal deze in 2025 opnieuw verergeren na de begrotingsaankondigingen , en dit alles heeft de winstgevendheid beïnvloed.

"Sommige restaurantketens zijn er tot op zekere hoogte in geslaagd dit probleem op te lossen door middel van operationele efficiëntie en prijsmaatregelen. De consumentenbestedingen in de sector staan ​​echter onder druk, waardoor prijsmaatregelen de kloof vaak niet volledig kunnen dichten."