Het festival gewijd aan de beste hamburgers van Italië arriveert in Rome

Het eerste grote buitenevenement van het seizoen, gewijd aan de beste burgers van Italië, komt eraan! Een onmisbare kans die getuigt van vakmanschap en passie voor lekker eten, om de unieke creaties van de beste sandwichmeesters te ontdekken en te proeven, elk met hun eigen identiteit en visie op de burgerwereld.

Van 12 tot en met 15 juni , van zonsondergang tot laat in de avond (van 18:30 tot 00:30 uur), verwelkomt Eataly Roma Ostiense (Piazzale XII Ottobre 1492) je met talloze foodtrucks in een gezellige ruimte onder de sterren. Aan goede muziek geen gebrek: elke avond dj-sets met ritmes die pareltjes uit het verleden combineren met de nieuwste trends.

Burgerfestival: hoe het werkt

De toegang tot het evenement is gratis. Alle voorstellen kunnen worden gekocht met munten, te koop bij de speciale kassa's. De kassa's sluiten 30 minuten voor het einde van het evenement. Een munt kost 2 euro. Mis de promoties niet:

• #BurgerLover met 16 tokens voor 30 euro (in plaats van 32);
• #BurgerExperience met 35 tokens voor 65 euro (in plaats van 70).

Tokens zijn niet-restitueerbaar en U kunt ze ook vooraf online kopen via de volgende links:

• Donderdag 12 juni ;
• Vrijdag 13 juni ;
• Zaterdag 14 juni ;
• Zondag 15 juni .

Voorstellen voor eten en drinken

1. Gingiro

• Pittige frieten met limoenmayonaise en salsa bravas | 3 tokens;
• Gefrituurde kipfilets met rozemarijnmayonaise | 4 tokens;
• Ambachtelijke pulled pork bun, coleslaw en barbecuesaus | 5 tokens;
• Ambachtelijk broodje met pulled salmon, verse salade en yoghurtsaus | 5 tokens.

2. George Kreeft

Alle broodjes worden geserveerd op een beboterd en geroosterd, zelfgemaakt aardappelbroodje met ijsbergsla. Kies uw basis: Maine (citroenmayonaise en George-dressing), Connecticut (citroenboter en George-dressing).

• Lobster Roll: kreeft | 7 tokens;
• George Roll: Kreeft en Garnalen | 6 tokens;
• Golden Fries: Klassieke frietjes | 3 tokens.

3.Miami Joe

• NYC Hot Dog: klassieke hotdog met krokante ui, mosterd en ketchup | 4 tokens;
• Cheeseburger: dubbele patty, cheddar, augurken en speciale saus | 5 tokens;
• Double Oklahoma: dubbele gestampte patty, spek, cheddar, gestampte ui, augurken en speciale saus | 6 tokens;
• Double Veggie: double petty beyond, cheddar, augurken, ketchup en barbecuesaus | 6 tokens;
• Zoete frietjes: Zoete frietjes | 3 tokens.

4. Puok Burger

• Smashed One: 100g dubbele burger, Goudse kaas, knapperige bacon, geheime saus | 6 tokens;
• Los Pollos: gefrituurde kip, ijsbergsla, mayonaise | 6 tokens;
• Varkenssandwich: Gegrilde confit de varken, ijsbergsla, geheime saus | 6 tokens;
• Astrospace Genovese: ambachtelijke rozet met rundvlees in Genovese-stijl, zoete provolone, met bloem bestoven en gebakken ui, mayonaise in Genovese-stijl | 6 tokens.

5. BBQ Chianina Station

• BBQ Burger: ambachtelijk broodje, Chianinaburger, verse gerookte provola, spek, salade, tomaat en BBQ-saus | 5 tokens;
• Toscanaccio: ambachtelijk broodje, Chianina-hamburger, eekhoorntjesbrood, primo sale-kaas, salade en ranchsaus | 6 fiches;
• Sfilacciato: ambachtelijk broodje, pulled Chianina, gegaard op lage temperatuur in rode wijn van Montepulciano met gekarameliseerde uien | 6 tokens;
• Gefrituurde Chianina gehaktballetjes | 4 tokens.

6. Chiancheria - Vlees en hamburger

• Oma Giannina: kalfsburger, aubergines in champignonstijl, buffelmozzarella stracciata en huisgemaakte basilicumpesto | 6 fiches;
• Porka Miseria: pulled pork, knapperige bacon, gerookte provolakaas en gebakken aardappelen | 6 tokens;
• Crudele: Scottona tartaar, citrussaus, Cantabrische ansjovis en rucola | 6 tokens;
• Pata Crispy: friet met schil en verkruimelde Benevento-worst | 4 munten.

7. Vingerling

• Ascolane olijven (9 stuks) | 4 tokens;
• Gebakken kaas (7 stuks) | 4 tokens;
• Courgettebloemen (2 stuks) | 3 tokens;
• Friet | 3 tokens;
• Arrosticini (7 stuks) | 5 tokens;
• Rustellata (3 porties arrosticini van elk 7 stuks) | 14 tokens;
• Scottadito (1 portie arrosticini + Ascoli-olijven + gebakken kaas) | 12 tokens.

8. Unburger_Sbt

• Smash Cheeseburger: aardappelbroodje, cheese smashburger, augurken, gestoofde ui, “Unb” saus | 6 tokens;
• Ssmash Onion Truffle: aardappelbroodje, cheese smash burger, truffelmayonaise, gefrituurde uienringen, spek, salade | 6 tokens;
• Brisket: ambachtelijk broodje, brisket (20 uur eiken gerookt runderborst), gekarameliseerde rode ui, ranchdressing en sla | 6 tokens;
• Babymenu: Baby-aardappelbroodje, baby-cheese smashburger geserveerd met nachos | 5 tokens;
• Tex Mex Nachos: zelfgemaakte nachos, gesmolten cheddar, pulled pork en barbecuesaus | 4 tokens.

9. Totò | Ambachtelijke familiezuivelfabriek

• Gentilini koekjes gevuld met ijs | 1 token (room, stracciatella, pistache of pure chocolade);
• Beker/hoorntje 1-2 smaken | 2 tokens;
• Brioches met ijs | 3 tokens (Pure chocolade, Bronte pistache, Piedmont IGP hazelnoot, gezouten karamel pinda, stracciatella, aardbei, kokos, mango, gember);
• Siciliaanse Cannolo Express | 2 tokens;
• Crêpes | 3 tokens;
• Granita | 2 tokens (Citroen, mandarijn, amandel, koffie);
• Turiddu: Gin “Isola di Favignana” met huisgemaakte citroen- of mandarijngranita | 5 tokens;

10. Jas - Sappig en sprankelend

Ambachtelijke, natuurlijke en biologische Spritzeria en cocktails van de tap.

• Spritz | 3 tokens;
• Alcoholvrije Spritz - Alcoholvrije Hugo - Mandarijn Spritz - Granaatappel Spritz - Spritz9 - Hugo Spritz - Bergamot Spritz De 3 tokens;
• Alcoholische cocktails: Ginger Beer - Non-Alcoholic Americano - El Mojito - Gin Tonic - Vodka Lime - Americano - Moscow Mule | 4 tokens.

11. Eetcafé

• Wijnen per glas | 3 tokens;
• Frisdranken | 1 muntje;
• Glutenvrij bier | 2 munten;
• Illy Koffie | 1 token;
• Water 0,50 ml | 1 token;
• Bitter | 2 tokens.

12. Oxiana Craft Brewery

• 300cc tapbier | 3 tokens (Keller - 4,8%, amberkleurige Keller, naturtrub met edele Duitse hoppen die het een kruidige en bloemige smaak geven. Exp - 4,8% Session Ipa, licht amberkleurig, licht van body, met een bittere, frisse en moderne smaak. Velvet - 8,8% Tripel met een amberkleur, goed gestructureerde body en aanhoudende koolzuurvorming. Epic - 6,8% American Ipa, koperkleurig met een medium body vol citrus- en bloemige hints die een goede bitterheid in de mond creëren).

13. Mostoitaliano - Landbouwbrouwerij

• 300cc tapbier | 3 tokens (Nosy be - Blanche met roze peper, limoen en zout, Alc. 3,9%; Nova - Helles uit de Italiaanse landbouwketen, Alc. 4,5%; Mosto Amaro - IPA met Chinook-hop, Alc. 6,8%; Mira - Doppelbock met Umbrische mout, Alc. 7,6%; Cashmere - Session IPA met Cashmere-hop, Alc. 4,4%; Triplo Mosto - Belgische Tripel met tarwe, gerst en haver, Alc. 9%).

Kindergedeelte: gratis leuke activiteiten

Voor de allerkleinsten staat “Ciclotto” klaar, een ecologische attractie die op pedalen rijdt. Deze eco-attractie combineert plezier met duurzaamheid en is speciaal ontworpen om de allerkleinsten te betrekken bij een leuke, leerzame en bewuste activiteit waar zelfs de oudsten blij van worden!

DJ-set

Tot slot de onmisbare dj-sets. Donderdag 12 juni, van 21.30 tot 23.30 uur, een afspraak met Funk Pope, die al meer dan 20 jaar een eclectische mix van grooves en sounds brengt die hun wortels hebben in soul, afrobeat en blues. Zijn sets? Een reis door de muziek om een ​​nieuwe saamhorigheid met ritme en dans te ontdekken.

Vrijdag 13 juni, van 21.30 tot 23.30 uur, betreedt Ausology het podium, een onvermoeibare ontdekker van nieuwe muzikale trends. Ze presenteert een set die zich beweegt tussen house en disco, waarbij pareltjes uit het verleden worden gecombineerd met de meest actuele trends, met een frisse en verfijnde smaak! Zaterdag 14 juni, van 21.30 tot 23.30 uur, is het de beurt aan Beat Soup, het meest solide dj-duo van de hete Romeinse zomer: verzamelaars van dj-sets en optredens door de hele stad, op het ritme van tropische disco, soul en afro baile. Het is Beat Soup-tijd!

Tot slot, op zondag 15 juni, van 21.30 tot 23.30 uur, brengt Dj Ayro pure energie naar het podium: dé keuze voor wie op zoek is naar nieuwe emoties. Zijn overweldigende en meeslepende sound laat je dansen tot de laatste beat!