Selecteer taal

Dutch

Down Icon

Selecteer land

Mexico

Down Icon

Harvard zegt: 5 dingen die een perfect ontbijt moet bevatten

Harvard zegt: 5 dingen die een perfect ontbijt moet bevatten

Ontbijt

Bron: iStock

Ontbijt Het is essentieel om de dag energiek te beginnen , dus zorg voor een uitgebalanceerd dieet met alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Dit verbetert de fysieke en mentale prestaties, onze stemming, productiviteit en ons vermogen om dagelijkse uitdagingen het hoofd te bieden. Daarom is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen je moet eten, en Harvard biedt hiervoor duidelijke richtlijnen.

Arts en onderzoeker Monique Tello, geciteerd door de website El Gourmet, stelt dat een perfect ontbijt gebaseerd is op het eten van voedingsmiddelen met een lage glycemische index, rijk aan eiwitten, vitaminen, mineralen en gezonde vetten. Deze zorgen voor langdurige energie en voorkomen bloedsuikerpieken. Hoewel ontbijten niet voor iedereen essentieel is, aangezien het afhangt van iemands levensstijl en activiteiten, moet het, wanneer het wordt geconsumeerd, evenwichtig en voedzaam zijn.

Om deze reden beveelt Harvard aan dat een volledig ontbijt voedingsmiddelen uit de volgende basisvoedselgroepen bevat:

1. Groenten: verse of bevroren groenten en fruit, bij voorkeur in hun geheel en met schil.

2. Volkoren of onbewerkte granen en graansoorten: haver, tarwe, gerst, quinoa, rogge, amarant, suikervrije muesli of volkorenbrood.

3. Gezonde eiwitten : magere eieren, magere zuivelproducten zoals yoghurt of kaas, boter, peulvruchten, mager vlees of vleeswaren met een hoog vleespercentage (gekookte of gebraden kip- of kalkoenfilet).

4. Gezonde vetten: natuurlijke noten en zaden zonder toegevoegde suiker of zout, extra vierge olijfolie, avocado, vette vis.

5. Probiotica en calcium : Natuurlijke yoghurt bevat deze voedingsstoffen die de spijsvertering en de gezondheid van de botten bevorderen.

(LEES MEER: Wat betekent het voor een persoon om zeer georganiseerd te zijn, volgens de psychologie? )
Ontbijt

Ontbijt

Bron: iStock

Als we het over voorbeelden hebben, is een praktische manier om deze voedingsstoffen binnen te krijgen, door ontbijten te nuttigen met de volgende ingrediënten:

▪️Yoghurt met bevroren fruit en noten▪️Hüttenkäse met papaja en bosbes▪️Overnight oats met rode bessen▪️Roerei met spinazie, geserveerd met volkorenbrood en avocado

▪️Chiapudding met mango en Griekse yoghurt.

Daarnaast is het aan te raden om altijd diepvriesfruit, zaden, volkoren ontbijtgranen, haver en gemengde noten in huis te hebben. Zo kunt u makkelijker een gezond ontbijt bereiden en wordt het aanleren van deze gewoonte aangemoedigd.

(LEES MEER: 'Het is gezonder': Deskundigen raden aan om vlees dringend door dit voedsel te vervangen )

Voedingsmiddelen die u 's ochtends nooit mag eten

Net zoals er voedingsmiddelen zijn die perfect zijn om de dag mee te beginnen, zijn er ook voedingsmiddelen die de dag kunnen verpesten. Specialisten raden aan om ze te vermijden en zelfs de inname ervan gedurende de week te verminderen . Diëtiste Mónica Acha legt uit wat ze zijn:

1. Enkelvoudige en geraffineerde suikers: kristalsuiker, kant-en-klare jam, bewerkte of verpakte sappen, gezoete yoghurt en suikerrijke ontbijtgranen met additieven. Deze veroorzaken een snelle stijging van glucose en daaropvolgende energiedip.

2. Geraffineerde meelsoorten en witbrood: Witbrood, bagels, kaneelbroodjes, wafels en producten gemaakt met geraffineerde meelsoorten bevatten weinig vezels en verhogen chronische ontstekingen. Bovendien zorgen ze ervoor dat je na consumptie snel honger krijgt.

3. Ultrabewerkte voedingsmiddelen: zoete of hartige koekjes, mueslirepen, industrieel gebak, pudding, alfajores en facturas bevatten transvetten, toegevoegde suikers en lege calorieën die van invloed zijn op de cardiovasculaire gezondheid en gewichtsbeheersing.

4. Gefrituurd voedsel: Gefrituurd voedsel en producten die gemaakt zijn met plantaardige oliën van slechte kwaliteit, kunnen een zwaar en vermoeid gevoel veroorzaken en het slechte cholesterol verhogen.

Portafolio

Portafolio

Vergelijkbaar nieuws

Alle nieuws
Animated ArrowAnimated ArrowAnimated Arrow