'Coffee party' trekt jongeren aan die op zoek zijn naar een gezondere levensstijl en alcoholvrije feestjes

De hele nacht in de club blijven past niet meer in de routine van commercieel coördinator Sara Holanda (30), die elke dag om half vijf 's ochtends opstaat om te trainen. De zoektocht naar een gezondere levensstijl maakte de in Ceará geboren vrouw nieuwsgierig naar een " koffiefeestje " toen ze vorige maand in São Paulo was.

Overdagfeesten met dj's in koffiebars trekken een publiek dat geïnteresseerd is in alcoholvrije evenementen. "We zijn in de dertig en kunnen het niet meer volhouden om de hele nacht te staan. Ik geef de voorkeur aan meer ontspannen evenementen, met muziek die we leuk vinden, maar die vroeg beginnen en eindigen," zegt Sara.

Minstens zes etablissementen in São Paulo hebben sinds begin dit jaar al dit soort evenementen georganiseerd, en er zijn andere feesten georganiseerd in steden als Rio de Janeiro, Curitiba en Blumenau (Zuid-Carolina). In de hoofdstad van São Paulo organiseert Mimosa Café, gevestigd in Pinheiros (westelijke zone), aanstaande zaterdag om 10.00 uur een koffiefeestje (5).

Eind juni kwamen in Higienópolis, in de centrale regio, vóór 11.00 uur zo'n vijftig mensen op straat, van wie velen net aan een hardloopwedstrijd hadden deelgenomen.

Fysiotherapeut Amanda Matos (28) was een van degenen die besloot haar training te combineren met haar ochtendfeestje. Ze zegt dat verschillende aspecten van haar leven zijn veranderd sinds ze zes maanden geleden begon met hardlopen. "Ik denk dat mijn levensstijl is veranderd en het is een totaalpakket: we slapen nu beter, eten beter en bewegen meer."

Door deel te nemen aan hardloopgroepen, zegt Amanda dat ze bevriend raakte met de 32-jarige ingenieur Idaiana Moura, met wie ze voor het eerst naar een koffiefeestje ging. "Hoewel ik nogal verlegen ben, lukt het ons toch om nieuwe mensen te ontmoeten. De mensen zijn erg vriendelijk en staan ​​open voor een gesprek", zegt Idaiana.

Het menu is meestal hetzelfde als op andere dagen, met speciale koffies, melkdranken en matcha . Als tussendoortje zijn er hartige snacks, kaasbrood, koekjes en gebak.

"Dit publiek heeft een gezonder profiel. Velen willen niet naar nachtelijke feestjes, drinken en dergelijke", zegt Rosana Santana, eigenaar van 1851 Laundry Coffee, waar het feest in juni plaatsvond. In de ruimte, waar ook een wasserette is gevestigd, dansten sommigen, nog verlegen, terwijl anderen kwamen om kleren te wassen.

Dit soort evenementen maakt deel uit van een grotere trend van dagfeesten, die vanaf 2024 aan kracht heeft gewonnen. Volgens Pedro Bello, onderzoeker bij Coolinary Food Studio, een adviesbureau voor foodtrends, was de trend al buiten het land te zien, vooral in Europa, met feesten op locaties zoals bakkerijen en in musea.

"[Deelnemen aan dit soort feestjes] is iets dat je persoonlijkheid uitstraalt, net als de manier waarop je je kleedt, de plekken die je bezoekt en wat je eet", aldus Bello.

In de Braziliaanse context hebben koffieshops het voorstel omarmd en een ervaring aangeboden die niet om alcohol draait, maar om koffie. "Het is een kans om lokale koffieproducenten en lokale gerechten te promoten", voegt de onderzoeker toe.

Uit een in april uitgevoerd onderzoek van Datafolha bleek dat, in een overzicht van het afgelopen jaar, meer dan de helft (53%) van de ondervraagden die alcoholische dranken consumeerden, aangaf dat de consumptie was afgenomen, terwijl 12% een toename in de consumptie constateerde en 35% van mening was dat er geen verandering was opgetreden.

Data-analist Lucas Paes (24) zegt dat hij al sinds zijn zestiende naar elektronische muziekfeestjes gaat, maar na vele slapeloze nachten en onproductieve dagen besloot zijn ritme te veranderen. Tegenwoordig is hij fan van ochtendfeestjes. "We worden vroeg wakker, rennen, drinken koffie, dansen en het is nog niet eens middag."

Hij zegt dat hij vaak met zijn vrienden, ondernemer en dj Leonardo Paludo (21) en muziekproducent Igor Nathan Aurino (22), meegaat naar programma's die fysieke activiteit en plezier combineren. "Mensen komen hier voor de hype, en muziek heeft daar een grote invloed op", zegt Igor.