Andız verwerkt de zaden van dennenappels tot gebedskralen: er is grote vraag

Samen met zijn collega's inspecteert Üstünel de takken van de bomen en neemt de verzamelde dennenappels mee naar zijn huis in de wijk Şehit Mehmet Hallaç. Hij gebruikt zijn huis ook als werkplaats.

Na het drogen scheidt Üstünel de bonen van hun doppen met een brandmachine en brengt ze in vorm op een draaibank.

Üstünel ontwerpt gebedskralen met 33 kralen in verschillende kleuren, gemaakt van zonnebloempitten aan een rijgdraad. Ze verkoopt haar producten online.

Gebedskralen van Andız zijn in het hele land gewild en onderscheiden zich door hun geur, natuurlijkheid en gebruiksgemak.

Mustafa Üstünel, die getrouwd is en drie kinderen heeft, zei dat hij zijn beroep al 35 jaar niet heeft opgegeven.

Volgens Üstünel is het produceren van rozenkransen een moeilijke opgave. Hij bracht uren door tussen de aspergebomen om de beste zaden te vinden.

Üstünel verklaarde dat hij vijf gebedskralen per dag maakt en zei: "De belangstelling voor de Andız-gebedskralen is erg groot. Er is veel vraag naar omdat ze van natuurlijke materialen zijn gemaakt."

Üstünel, die aangaf blij te zijn dat de rozenkrans een certificaat met geografische aanduiding kreeg, zei: "We hopen dat het certificaat met geografische aanduiding beter voor ons zal zijn en meer zal bijdragen aan de promotie van onze rozenkrans. We verkopen onze rozenkransen via internet in elke regio van Turkije. We ontvangen veel vraag uit elke regio."