Rolnictwo: spodziewane są dobre zbiory pszenicy na poziomie 32,6 mln ton

„Uśmiech” powrócił na równiny: szacuje się, że francuska produkcja pszenicy osiągnie 32,6 mln ton w 2025 r., co stanowi wzrost o 27% w porównaniu z katastrofalnymi zbiorami w ubiegłym roku, zgodnie ze wstępnymi szacunkami Ministerstwa Rolnictwa opublikowanymi w środę, 16 lipca.

„Jesteśmy całkiem zadowoleni, choć na tym etapie musimy zachować ostrożność. Zmierzamy w kierunku dobrych zbiorów (...) z dobrymi plonami i dobrą jakością” – skomentował Benoît Piétrement, prezes rady ds. upraw wielkoobszarowych w publicznej instytucji FranceAgriMer, podczas konferencji prasowej.

Oczekiwane dobre zbiory we Francji, wiodącym europejskim producencie zbóż chlebowych, oznaczają wzrost produkcji o 7 milionów ton w ciągu roku. Wzrost ten jest związany głównie ze wzrostem plonów w porównaniu z najniższym poziomem z poprzedniego sezonu : wynoszą one średnio 72,6 kwintali z hektara, w porównaniu z 60,9 kwintali z hektara w 2024 roku, co stanowi wzrost o 19%, jak wynika z lipcowego biuletynu Agreste, urzędu statystycznego Ministerstwa Rolnictwa.

To odbicie pozostaje jednak ograniczone, ponieważ produkcja w 2025 r. będzie „tylko o 2,4% wyższa od średniej z lat 2020–2024, obejmującej dwa lata słabych zbiorów” , zauważa w tej nocie. Według ministerstwa wynika to z ograniczonego wzrostu powierzchni upraw w ciągu roku oraz „stosunkowo niskiego poziomu płodozmianu w kraju”, obejmującego prawie 4,5 mln hektarów pszenicy miękkiej, „tj. o 97 tys. hektarów mniej niż średnia powierzchnia upraw w latach 2020–2024” .

Zbiory, które zapowiadają się lepiej niż oczekiwano, kryją jednak „rzeczywistą heterogeniczność” , nie geograficzną, lecz związaną z datą siewu: wczesne zasiewy zimowe lepiej oparły się „fali upałów” wczesnego lata niż te późniejsze, podkreślił Benoît Piétrement, prezes Intercéréales, organizacji zrzeszającej podmioty z branży. Regiony w północnej części Francji nadal oferują najwyższe plony pszenicy miękkiej. Największy wzrost odnotowano w Burgundii-Franche-Comté, gdzie spodziewane plony przekroczą pięcioletnią średnią o 17%, w regionie Midi-Pyrénées (+13%) oraz w Alzacji-Lotaryngii (+11%).

Jeśli te zbiory się potwierdzą, umożliwią one eksport ponad 14 milionów ton pszenicy w roku obrotowym 2025-26, w tym 6,7 miliona ton do krajów Unii Europejskiej – bez zmian – i 7,5 miliona ton do krajów trzecich – dwukrotnie więcej niż w roku poprzednim, wskazuje FranceAgriMer. Największym zainteresowaniem francuską pszenicą cieszą się obecnie Maroko, niektóre kraje Bliskiego Wschodu, Afryka Subsaharyjska oraz, jak mają nadzieję eksporterzy, Chiny, które w ostatnich miesiącach bardzo ostrożnie podchodziły do zakupów.

Według biuletynu Agreste, zbiory wszystkich zbóż słomianych na dzień 1 lipca przebiegają generalnie „w dobrych warunkach” i oczekuje się, że wykażą „silny wzrost” (+25% rok do roku) dzięki dobrej pogodzie i kondycji upraw w tym roku. Produkcja jęczmienia, którego zbiory dobiegają końca, szacowana jest na 11,8 mln ton (+19% rok do roku), ze względu na wzrost plonów na niemal stabilnych obszarach.

Produkcja pszenicy durum, przetworzonej na semolinę i makaron, byłaby o 3,5% wyższa niż w 2024 r. i wyniosłaby prawie 1,3 mln ton, a wzrost plonów „z nawiązką zrekompensowałby dalszy spadek powierzchni upraw (-7% w ciągu roku)” . Zbiory pszenżyta i owsa, zbóż przeznaczonych głównie dla zwierząt gospodarskich, gwałtownie wzrosły, osiągając odpowiednio 1,5 mln ton i 467 tys. ton. W 2025 r. nastąpi również „wyraźne odbicie produkcji rzepaku” do 4,2 mln ton (+8%), a także roślin białkowych (grochu, bobiku, łubinu) do 0,8 mln ton (+15%), dzięki łącznemu wzrostowi powierzchni upraw i plonów.