Policja krajowa i miejska, Urssaf, służby sanitarne... Duża operacja kontroli barów szybkiej obsługi i kierowców w Cagnes-sur-Mer

Operację przygotowano w ścisłej tajemnicy na komisariacie policji w Cagnes-sur-Mer. 11:15, wtorek, 29 lipca 2025 r. Komisarz Sébastien Laroze przeprowadza instruktaż dla wszystkich zespołów zmobilizowanych na tę okazję: policji krajowej, policji miejskiej, Urssaf, wydziału finansów publicznych i miejskiej służby higieny.

Cel: sprawdzenie firm „mogących stanowić problem” przy Rue Pasqualini i na sąsiednim odcinku Boulevard Maréchal-Juin. 11:45. Samochody z włączonymi światłami wjeżdżają na osiedle. Na miejsce zdarzenia wysłano około dwudziestu funkcjonariuszy z różnych wydziałów. Celem jest siedem lokali, w tym pięć barów szybkiej obsługi i dwa zakłady fryzjerskie.

"Nie masz kasy fiskalnej?"

Wśród nich bar z przekąskami. Właściciel lokalu jest nieobecny. To jego pracownik spotyka się z lawiną pytań ze strony służb rządowych. „Nie ma pan kasy fiskalnej?” pyta główny kontroler finansów publicznych. „Tak ”, odpowiada pracownik. „Ale jest zepsuta”. Wątpiący urzędnik zażąda od szefa dostarczenia certyfikatu zgodności oprogramowania kasy w ciągu miesiąca, w przeciwnym razie grozi mu grzywna w wysokości 7500 euro. W kuchni pracuje miejska służba zdrowia i higieny w Cagnes-sur-Mer. Z zatwierdzonym termometrem w ręku kierownik Christophe Pistre „sprawdza zgodność z łańcuchem chłodniczym i termicznym oraz datą przydatności do spożycia”. „Tutaj jest dużo mrożonek. Produkty są codziennie rozmrażane. Nie napotykamy takich problemów jak w kuchniach, gdzie przygotowuje się posiłki gotowe”, wyjaśnia szef służby higieny. Tymczasem inspektor ds. poboru podatków i oszustw URSSAF (Francuski Urząd Ubezpieczeń Społecznych) sprawdza deklaracje zatrudnienia i akta osobowe. Jednocześnie inne zespoły pracują nad różnymi firmami objętymi programem. „Ponieważ w Cagnes ” – przypomina nam burmistrz, niczym chwyt marketingowy – „ dbamy o zdrowie konsumentów”.

Jednocześnie funkcjonariusze organów ścigania przeprowadzają kontrolę drogową. „To efekt licznych skarg mieszkańców. Latem przed tymi lokalami częściej dochodzi do podwójnych parkingów i nocnych zgromadzeń” – powiedział komisarz Sébastien Laroze. Na tę okazję wystawiony jest pies tropiący narkotyki.

Wyniki operacji: sprawdzono 40 pojazdów. „Dokonano dwóch aresztowań: jednego za nielegalnego imigranta, drugiego za posiadanie broni i jazdę bez prawa jazdy. Dodatkowo nałożono dziesięć grzywien” – powiedział komisarz Cagnes-sur-Mer i Saint-Laurent-du-Var.

„Formalne zawiadomienie o braku higieny”

W odniesieniu do operacji wymierzonej w firmy, „bar z przekąskami został formalnie powiadomiony o braku higieny i grozi mu administracyjne zamknięcie. Kilka kilogramów jedzenia wyrzucono do śmieci ” – relacjonuje komisarz Laroze. Innemu przypomniano o zasadach higieny, w szczególności dotyczących przechowywania żywności. Ostatecznie trzy lokale zostały ukarane grzywną za naruszenia przepisów (sekularyzm, sprzedaż alkoholu nieletnim, licencja)”.