Wybuch salmonelli salami: dwie kolejne osoby hospitalizowane, zgłoszono kilkanaście nowych zachorowań
Kwestie zdrowotne: Niektóre produkty salami wycofano ze sprzedaży z powodu możliwej obecności salmonelliPrzedstawiciele służby zdrowia poinformowali, że epidemia salmonelli związana z wędlinami sprzedawanymi w sklepach spożywczych i w kanapkach rozszerzyła się.
Agencja Zdrowia Publicznego Kanady poinformowała, że od kwietnia zachorowało 84 osoby, a dziewięć z nich trafiło do szpitali.
Oznacza to około tuzina nowych zachorowań i dwie hospitalizacje od czasu ostatniego raportu agencji z końca czerwca .
PHAC twierdzi, że zakażenia są powiązane z produktami: salami Genoa Sweet marki Rea, salami Genoa Hot marki Rea oraz salami Genova Mild marki Bona.
Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności wycofała te produkty ze sprzedaży w Ontario, Albercie i Manitobie 10 czerwca.
Wybuch salmonelli związany z salami spowodował chorobę u 72 osóbChociaż większość zgłoszonych zachorowań ma miejsce w Albercie, gdzie zachorowało 67 osób, epidemia dotknęła również Ontario, gdzie zachorowało 15 osób, a także Manitobę, gdzie zachorowała jedna osoba. Jedna choroba zgłoszona w Kolumbii Brytyjskiej jest związana z podróżą do Alberty.
Salmonella to bakteryjna choroba przenoszona drogą pokarmową, która może rozprzestrzeniać się przez kilka dni lub tygodni po zakażeniu, nawet jeśli osoba zakażona nie ma objawów.
Może to prowadzić do poważnych i potencjalnie śmiertelnych infekcji, zwłaszcza u dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym.
U zdrowych osób mogą wystąpić krótkotrwałe objawy, takie jak gorączka, ból głowy, wymioty, nudności, skurcze i biegunka.
Agencja federalna przewiduje, że nadal mogą być zgłaszane kolejne przypadki zachorowań.
W zawiadomieniu zaleca się sprawdzenie następujących kodów produktów: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 i 5035 226.
