Ceny owoców i jagód wzrosły o 26% w ciągu roku: czy powinniśmy spodziewać się obniżek cen latem?

W ciągu roku owoce i jagody w Rosji podrożały o 26%. Oto wyniki badania przeprowadzonego przez analityków. Z podanych statystyk można wywnioskować, że ceny tych produktów witaminowych wzrosły średnio jeszcze bardziej niż ceny produktów warzywnych (których cena wzrosła o 15%). A przeciętny rachunek za zakup owoców i jagód wzrósł do 306 rubli.

Na rynku, na którym wybór jest ogromny i można znaleźć dosłownie wszystko, a co za tym idzie, ceny są przystępne dla każdego, cena owoców jagodowych jest wygórowana. Z jakiegoś powodu kilogram truskawek na wszystkich straganach sprzedawców kosztuje dokładnie 450 rubli i ani kopiejki mniej. A borówki - 1100. Nieopodal są pawilony, ceny są jeszcze wyższe: truskawki - 750, a borówki - 1900 rubli...

Sami rolnicy tłumaczą wzrost cen wzrostem kosztów produkcji. Mówią także o złych warunkach atmosferycznych, które zniszczyły część zbiorów. Jeśli w 2024 roku regiony centralnej Rosji mocno ucierpiały z powodu majowych przymrozków, to w tym roku żywioły dotknęły południe kraju i Krym. Nawet tam, gdzie nie zaobserwowano przymrozków, w okresie kwitnienia drzew pestkowych padał śnieg. I większość plonów przepadła...

Generalnie nic nowego. Ponadto zła pogoda dotknęła nie tylko Rosję, ale również kraje, które tradycyjnie dostarczają nam owoców i jagód: Mołdawię, Serbię i Turcję. Nie można liczyć na ich pomoc w kwestiach importu. Istnieje możliwość, że Ankara straci nawet 50% swoich zbiorów, co z kolei odbije się na rynku rosyjskim. Na przykład w kwietniu cytryny przestały do ​​nas docierać. Perspektywy są ponure...

Ze względu na wzrost cen warzyw i barszczu, kupujący wciąż mają nadzieję, że zaczną one spadać bliżej jesieni. Co to jest jesień? Według oficjalnych danych z 19 maja niektóre pozycje z tej linii zostały już przecenione. Przykładowo, ogórki i pomidory potaniały odpowiednio o 10,4 i 7,6%, banany zaś o 1,5%.

Czy jest jakaś nadzieja, że ​​owoce i jagody również staną się tańsze? Eksperci uważają, że warunków wstępnych jest niewiele. Ale są też dobre wieści. Doktor nauk rolniczych, prezes Stowarzyszenia Rosyjskich Ogrodników Igor Muchanin uważa, że ​​sytuacja z jabłkami jest bardzo obiecująca. Zbiory wyniosą co najmniej 2,5 miliona ton; w zeszłym roku zebrali mniej niż 2 miliony.

„Następnie” – wyjaśnia – „sześć regionów centralnej Rosji w ogóle nie miało jabłek, a cztery kolejne regiony straciły 30–40% z powodu przymrozków”. W tym roku nie ucierpiał żaden sad jabłkowy.

- Jednak jabłka też trochę podrożały. Kiedy możemy spodziewać się spadku cen?

- Zaczną opadać w lipcu, gdy z regionów południowych dotrą pierwsze odmiany superwczesne. Jak np. „Genewa”. Sądzę, że nastąpi to pomiędzy 2 a 10 lipca.

- A ile będzie kosztował kilogram?

- Nie mogę przewidzieć. Dużo zależy też od kupujących. Jeśli są skłonni zapłacić wysoką cenę, to będzie drogo.

- Ceny truskawek są bardzo wysokie...

- Ta rosyjska pochodzi teraz z kompleksów szklarniowych, dlatego, kochanie. Na południu przymrozki dotknęły także jej uprawy, a straty mogły tam wynieść 50%. Trzeba trochę poczekać, bo od połowy czerwca będą dostępne truskawki z plantacji gruntowej w strefie centralnej. Ceny nieznacznie spadną.

Problem z owocami pestkowymi na południu kraju. Można powiedzieć, że ponieśli porażkę. Tylko superwczesne odmiany brzoskwiń przetrwały przymrozki. Natomiast odmiany średniowczesne i późne nie były zapylane. Zniszczeniu uległy wiśnie, morele i śliwki. Natomiast w strefie centralnej będą rosły wiśnie.

Irina Koziy, dyrektor generalna FruitNews, uważa, że ​​obecny wzrost cen owoców i jagód jest konsekwencją sezonu 2024. Ponieważ dostawy niektórych gatunków jagód i owoców pestkowych nowego zbioru dopiero się zaczynają. „Wiśnie, morele i brzoskwinie staną się droższe w tym sezonie. Długa i zimna wiosna doprowadzi do późniejszego rozpoczęcia zbioru jagód. „Później zaczną też taniejć” – powiedziała.

Co prawda wzrost cen owoców i jagód nie powstrzymał jeszcze Rosjan przed robieniem zakupów. Badanie przeprowadzone przez analityków rynku wykazało, że od początku roku zakupy wzrosły o 21%.