Dziedzictwo kulturowe żyznych ziem

Kultura nie ogranicza się do ekspresji artystycznej; przenika każdy aspekt naszego codziennego życia, wpływając na to, jak myślimy, czujemy i zachowujemy się. Historia również odgrywa decydującą rolę w kształtowaniu i rozwoju kultury.
Dystrykt Lüleburgaz w Kırklareli to jeden z regionów, których przeszłość ukształtowała naszą teraźniejszość. Zamieszkiwany od czasów starożytnych, obszar ten znany jest jako „Arkadiopolis” ze względu na jego założenie w IV wieku przez Arkadiusza, syna Teodozjusza, a późniejszego cesarza wschodniorzymskiego. Był to kluczowy przystanek na historycznym Jedwabnym Szlaku do Europy. Co więcej, ziemia jest żyzna dzięki bogactwu mineralnemu, które zawdzięcza zanurzeniu w prehistorii i wpływom gór Istranca, które dziś panują. Jeszcze 100 lat temu z winogron uprawianych w tym regionie można było produkować wino. Jednak z powodu wymiany ludności i migracji produkcja ta ustała.
Dokładnie 100 lat później, na początku XXI wieku, Arcadia, założona przez Zeynep Arcę Şallıel i jej ojca, Özcana Arcę, specjalistę w dziedzinie turystyki, stała się pierwszą winnicą w regionie produkującą winogrona. Innymi słowy, zapewnili ciągłość kultury zarówno poprzez nazwę marki, jak i swoje inicjatywy. Şallıel opisuje Arcadię jako „multidyscyplinarną przestrzeń życiową obejmującą rolnictwo, system produkcji, który przekształca produkty rolne, hotelarstwo, gastronomię i turystykę”. Po pewnym rozszerzeniu działalności, zaprzestali jej. Şallıel, która wykłada również na Uniwersytecie Yeditepe, mówi: „Kiedy mój ojciec i ja wyruszaliśmy w tę podróż, nie stawialiśmy sobie żadnych celów rozwoju. Zawsze pozostaniemy małą firmą, MŚP. Nie staniemy się gigantami”.
POKAZANE FILMY FRANCUSKIEHotel Bakucha w winnicy Arcadii od dawna gości wydarzenia kulturalne i artystyczne, takie jak koncerty. Jednak dzięki współpracy z Institut Français Turkey, wybór filmów francuskich można oglądać na łonie natury. Co więcej, pokazy filmowe i wydarzenia są otwarte dla wszystkich, nie tylko dla gości hotelowych. W zeszłym tygodniu odbyła się premiera filmu Erica Besnarda „Delicious” z 2021 roku. Jutro premiera filmu legendarnego reżysera François Truffauta „Mała drobniaka” (1975). W przyszłym tygodniu, 25 lipca, będzie można obejrzeć film Denisa Imberta „Na szlakach wędrówek”, którego premiera odbędzie się w 2023 roku.
KSIĄŻKA ZOSTANIE OPUBLIKOWANAJednym z najbardziej uderzających aspektów jest podejście do współżycia, czyli „kohabitacji”. W ramach tego podejścia w winnicach zaobserwowano prawie 120 gatunków ptaków. Niektóre z nich, takie jak orzeł cesarski i pustułka, są gatunkami zagrożonymi. Na balkonie każdego pokoju znajduje się jaskółcze gniazdo. Şallıel wyjaśnia, że przez półtora roku współpracowali z dwoma fotografami przyrody, aby udokumentować tę naturalną różnorodność. Ich celem jest teraz wydanie książki ze zdjęciami tych ptaków.
Cumhuriyet