A fruta colombiana que é uma 'bomba' de minerais, vitaminas e minerais

A Colômbia possui uma grande variedade de frutas e vegetais nativos , muitos dos quais representam claramente o enorme potencial agrícola do país, além de desfrutar de crescente demanda nos mercados nacional e internacional. A pitaiaiás amarela é um bom exemplo disso, também conhecida por seus muitos benefícios à saúde.

A pitaiaiás amarela, também conhecida como fruta-dragão, é cultivada principalmente em áreas entre 1.000 e 1.850 metros acima do nível do mar, onde as temperaturas variam de 18 a 27 °C e a precipitação anual entre 1.500 e 2.000 mm. Para um crescimento ideal, a pitaiaiás requer condições específicas. Embora se adapte perfeitamente a climas quentes e subúmidos, também pode prosperar em ambientes mais secos, desde que receba os devidos cuidados.

Esta fruta local é muito apreciada por sua polpa branca e sabor doce e refrescante . Também é notável por seu alto teor de água, fibras, fósforo, ferro e vitaminas B e C, o que a torna um alimento nutritivo e saudável.

Na Colômbia, o cultivo da pitaiaiás amarela tem experimentado um crescimento significativo, especialmente em regiões como o Vale do Cauca e Cundinamarca, consolidando-se como um produto agrícola de grande relevância e com significativo potencial de exportação.

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Quais são os benefícios para a saúde?

A Pitaia-amarela pode ser consumida in natura, em sucos, geleias, sobremesas ou em pó como suplemento. Não há limite diário específico de ingestão, sendo recomendado incluí-la em uma dieta variada, com duas a três porções de frutas por dia. A Tua Saúde destaca alguns de seus benefícios:

▪️ Promove a perda de peso devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, o que aumenta a sensação de saciedade e ajuda a regular o metabolismo de gorduras e açúcares.

▪️ Protege as células graças aos seus antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres, ajudando a prevenir doenças crônicas como câncer, diabetes e artrite.

▪️ Fortalece os ossos devido ao seu conteúdo de cálcio, magnésio e fósforo, que são benéficos para a osteoporose e o desenvolvimento ósseo.

(LEIA MAIS: Este é o sobrenome mais bonito de toda a Colômbia, diz a IA ) ▪️ Melhora a digestão , agindo como um prebiótico que aumenta as bactérias boas no intestino e previne a constipação.

▪️ Regula o açúcar no sangue , ajudando a reduzir a resistência à insulina e prevenindo o diabetes.

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