Quão saudável é comer restos de frango?
O frango tem várias partes que podem ser utilizadas na cozinha. Os mais populares são o peito, a perna e a coxa. No entanto, outros cortes, como as pernas e os miúdos (fígado, moela e coração), também são usados no preparo de caldos, sopas, refogados e outros pratos.
Nesse sentido, os pedaços de frango são compostos por três partes distintas : a alcatra, a caixa e as asas. Estas últimas são as mais populares, tornando-as o petisco perfeito para quem vai a um bar.
A garupa é a extremidade posterior do corpo da ave e é usada para fazer caldos e sopas. Por fim, a garupa também é frequentemente usada em caldos.
Os três pedaços podem ser encontrados em um único prato, conhecido como rana, e contêm mais osso do que carne. Por esse motivo, Muitas pessoas preferem chupá-los para obter todos os seus benefícios. Nós vamos te contar abaixo.
Leia também: Quais são as consequências de uma criança tomar café? Estes são os benefícios das sobras de frango.- É anti-inflamatório: Contém aminoácidos que fornecem propriedades anti-inflamatórias, como glicina e arginina.
- Cuide das suas articulações: É rico em glucosamina e sulfato de condroitina, componentes que beneficiam as articulações e reduzem os sintomas da osteoartrite.
- Melhora a memória: A glicina também ajuda a melhorar a memória, promovendo melhor saúde mental.
- Melhora a qualidade do sono: Os mesmos aminoácidos encontrados em pedaços de frango são ideais para melhorar a qualidade do sono.
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