É seguro? É isso que a IA diz sobre comer alimentos que caíram no chão primeiro.

No dia a dia, não é incomum que a comida escorregue das mãos e caia no chão . Diante dessa situação, muitas pessoas recorrem à popular "Regra dos Cinco Segundos", que afirma que, se a comida for pega rapidamente, ainda é segura para consumo.

No entanto, essa crença não é totalmente verdadeira, e vale a pena saber o que realmente está acontecendo. Para descobrir, fizeram uma pergunta à inteligência artificial . Eis a resposta.

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Quanto tempo demora se a comida cair no chão?

Segundo a AI, quando o alimento entra em contato com o solo, a transferência de microrganismos (invisíveis ao olho humano) ocorre quase imediatamente . A agência menciona que isso não leva vários segundos para acontecer; na verdade, no momento em que toca a superfície, pode ser contaminado.

A ferramenta identificou três fatores dos quais depende o nível de risco:

- Limpeza do piso: Um piso recém-lavado com desinfetante não apresenta o mesmo risco que um com sujeira acumulada. No entanto, mesmo uma superfície aparentemente limpa pode abrigar bactérias.

- O tipo de alimento: Alimentos úmidos ou macios, como uma fatia de pão com geleia, permitem que os microrganismos adiram mais rapidamente do que alimentos secos, como um biscoito.

- Tempo de contato: embora a contaminação seja imediata, deixar alimentos no chão por mais tempo aumenta a quantidade de bactérias que eles podem adquirir.

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É seguro?

Concluindo, a IA diz que a "Regra dos Cinco Segundos" é mais um mito popular do que uma garantia de segurança.

Ele afirma que a melhor prática para evitar riscos à saúde é descartar qualquer alimento que tenha tocado o chão, especialmente se estiver úmido ou se o nível de higiene da superfície for desconhecido . Ele ressalta que prevenir é sempre mais seguro do que lamentar uma possível intoxicação alimentar.

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