Mantenha quatro alimentos fora da sua cozinha se você 'quiser viver até os 100 anos'

Um especialista em longevidade sugeriu que eliminar certos alimentos da sua cozinha pode potencialmente prolongar sua vida. Embora alguns desses itens comuns possam ser difíceis de abrir mão, os benefícios para a saúde a longo prazo podem valer a pena.

O pesquisador Dan Buettner estudou o estilo de vida da Zona Azul, que se concentra em práticas alimentares e de bem-estar específicas observadas em regiões do mundo onde as pessoas tendem a viver significativamente mais do que em outras áreas. Essas escolhas de estilo de vida podem ser adotadas em qualquer lugar do mundo, embora possam exigir a troca de alimentos reconfortantes por alternativas mais saudáveis.

Em um vídeo recente, ele declarou: "Não me importo se você sai de vez em quando e se presenteia, mas [essas são] as quatro coisas que você nunca deve colocar na porta da frente de sua casa. Carnes processadas foram uma das primeiras coisas proibidas por Dan.

Ele disse: "Sabemos que elas estão associadas ao câncer." A Cancer Research UK relacionou carnes processadas e vermelhas (como presunto, bacon, carne enlatada e certas salsichas) a um risco maior de desenvolver câncer de intestino, relata o Surrey Live .

Três substâncias químicas relacionadas à carne — heme, nitratos e aminas heterocíclicas — têm sido associadas a um maior risco de câncer de intestino. Essas substâncias químicas, presentes naturalmente na carne, adicionadas durante o processamento ou produzidas durante o cozimento, podem danificar as células intestinais .

Com o tempo, esse dano acumulado pode aumentar o risco de câncer. Reduzir a quantidade de carnes vermelhas ou processadas na dieta é uma maneira infalível de reduzir os riscos à saúde. Optar por alimentos como frango, peru, ovos e proteínas vegetais pode garantir um perfil nutricional variado, mantendo tudo sob controle.

Dan emitiu um alerta contra doces e bebidas açucaradas, apontando "bebidas açucaradas" e "doces de pacote" como os principais culpados pelo consumo excessivo de açúcar refinado. Para resistir à vontade, ele aconselha não manter esses itens em casa, facilmente acessíveis.

Ele aconselha: "Se você quer aproveitar essas coisas, vá lá e compre-as. Não deixe que elas te tentem o tempo todo em casa, e nos vemos quando você tiver 100 anos."

O consumo excessivo de açúcar é conhecido por seu impacto negativo na saúde, podendo resultar em ganho de peso, aumento do risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e problemas no fígado.

Recorrer a frutas frescas ou secas sacia a vontade de comer doces e, ao mesmo tempo, aumenta a ingestão de nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas e minerais. As frutas têm menos calorias do que os lanches açucarados, auxiliando assim no controle eficaz do peso.

Frutas secas podem ser a melhor opção para quem gosta de doces. Por serem desidratadas, as frutas secas são altamente concentradas em nutrientes e açúcar, o que as torna ainda mais doces e calóricas do que as frutas frescas — portanto, tome cuidado com as porções.

Além disso, o especialista em longevidade sugere resistir à tentação de lanches ricos em sal, como salgadinhos. O consumo excessivo de sal pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo pressão alta, risco elevado de doenças cardíacas e complicações renais, além de maior probabilidade de derrame.

Recomenda-se que adultos limitem a ingestão de sal a, no máximo, 6 g por dia (aproximadamente 1 colher de chá rasa). Isso inclui tanto o sal naturalmente presente em nossos alimentos quanto qualquer sal adicional usado durante ou após o preparo.

Antes de implementar qualquer mudança alimentar, como introduzir ou eliminar alimentos específicos, é fundamental consultar um médico familiarizado com seu histórico médico. Ele poderá orientá-lo sobre como fazer essas mudanças com segurança, sem comprometer os nutrientes essenciais da sua dieta.