O TheFork está mudando: mídias sociais e inteligência artificial ajudam você a encontrar o restaurante certo.

Pesquisar e escolher um restaurante será mais divertido e mais alinhado com seus desejos com os novos recursos que o TheFork está lançando hoje. O Repubblica está apresentando uma prévia deles. Com o TheFork Manager, a plataforma líder em reservas online de restaurantes e fornecedora de software de gestão de restaurantes, está introduzindo um feed de mídia social ao lado da página inicial atual do TheFork, oferecendo uma janela para restaurantes experimentados e recomendados por amigos, criadores e influenciadores. O segundo é um assistente de voz completo, integrado à barra de pesquisa de restaurantes e alimentado por inteligência artificial. O grupo, liderado pelo CEO de longa data Almir Ambeskovic – um gerente nascido em 1977 com décadas de experiência no setor desde os tempos da então plataforma RestOpolis, adquirida em 2015 pelo Tripadvisor e agora pelo TheFork – está indo além das avaliações, buscando digitalizar o mecanismo básico que geralmente impulsiona esse tipo de escolha: recomendações de pessoas que conhecemos , uma regra especialmente válida para a Geração Z, aqueles nascidos entre meados da década de 1990 e o início da década de 2010.

De acordo com um estudo realizado pelo TheFork e pela thefaculty, em 2024, a maioria dos jovens (63%) escolhe experimentar um determinado restaurante com base na recomendação de amigos e familiares, confiando assim no boca a boca de pessoas próximas . Da mesma forma, o segundo fator mais influente nas escolhas são as recomendações (10%) ou tendências (11%) das mídias sociais e seus influenciadores. Por esse motivo, com a atualização do aplicativo lançada hoje, o TheFork apresenta um novo recurso que torna a descoberta de restaurantes ainda mais íntima: nasce o TheFork Feed , um recurso social do TheFork que dá voz a relacionamentos de confiança. Graças ao novo feed personalizado, os usuários podem, por exemplo , seguir amigos, entusiastas da gastronomia e criadores influentes para descobrir restaurantes por meio de sua rede , exibir com destaque as avaliações de seus contatos diretamente nas páginas dos restaurantes e explorar um feed dinâmico com experiências recentes, listas e lugares favoritos. compartilhados por pessoas que conhecem e recebem sugestões com base em interações sociais, sem a necessidade de Pesquise em outras plataformas. Além disso, em atualizações futuras, criadores, empresas e editores poderão criar um perfil público para compartilhar suas listas de restaurantes favoritos, tornando-se uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia. Este recurso adicional será testado na Itália com a colaboração dos criadores Marco Meschini, Antonio La Cava, Francesco Zini, Francesca Noè e Marina Di Guardo.

Então, para simplificar a tarefa, muitas vezes estressante, de filtrar buscas em qualquer plataforma, chega a nova busca conversacional com tecnologia de inteligência artificial . O TheFork também está introduzindo um novo assistente de voz inteligente, atualmente em fase beta para um grupo seleto de usuários. Basta falar ou perguntar como faria com um amigo, usando solicitações em linguagem natural — como "encontre-me uma mesa romântica para dois amanhã à noite em Milão" ou "um lugar vegetariano perto da estação" — para obter resultados imediatos e relevantes, sem filtros ou formulários para preencher . A inovação reside na capacidade da inteligência artificial — disponível em todos os 11 mercados europeus onde o TheFork opera — de analisar e combinar avaliações, cardápios, fotos e preferências da internet ou de criadores de conteúdo confiáveis para fornecer sugestões personalizadas. Conversamos exclusivamente com Almir Ambeskovic sobre isso e muito mais.

Por que perseguir a lógica das mídias sociais? O que isso pode agregar a uma plataforma já consolidada como o TheFork? “Não estamos 'perseguindo as mídias sociais'. Estamos trazendo para o TheFork o que sempre orientou as escolhas de restaurantes: a recomendação de uma pessoa de confiança . O boca a boca, a recomendação de um amigo, o lugar onde alguém que conhecemos esteve: tudo isso, até agora, acontecia fora do aplicativo. Com essa evolução, estamos tornando isso parte integrante da experiência. É uma mudança de paradigma: não é mais apenas a plataforma que faz recomendações, mas também sua rede . Estamos trazendo confiança à tecnologia e tornando a descoberta mais autêntica, mais humana.”

Como a plataforma de mídia social do TheFork funcionará em detalhes? "Introduzimos uma nova seção no aplicativo que permite que você se conecte com seus contatos . Basta autorizar o acesso à sua lista de contatos para ver quem na sua rede usa o TheFork. A partir daí, você pode descobrir quais restaurantes eles avaliaram e quais salvaram como favoritos . As avaliações deles serão destacadas nas listas de restaurantes, ajudando você a fazer escolhas mais informadas. No centro de tudo está o novo feed , que é continuamente atualizado com a atividade da sua rede: avaliações recentes, listas públicas, recomendações personalizadas. É uma nova maneira de descobrir, baseada não em filtros, mas em relacionamentos reais."

O assistente de voz é objetivamente um salva-vidas para buscas em restaurantes: com quem você o desenvolveu? “ Desenvolvemos essa tecnologia internamente , sem usar modelos genéricos. A ideia era simples: nenhuma IA generalista consegue realmente entender a complexidade e as nuances do mundo dos restaurantes. Nosso assistente foi treinado com um recurso exclusivo: 20 milhões de avaliações verificadas, milhões de fotos tiradas por clientes, cardápios detalhados e comportamento real de reserva . É um mecanismo de busca conversacional projetado exclusivamente para este setor. E estará disponível inicialmente em versão beta para um número limitado de usuários na Itália, França e Espanha. Queremos que a experiência seja perfeita antes de lançá-la para todos.”

Esta é a sua versão do ChatGPT? "Não. A lógica conversacional pode ser semelhante, mas o objetivo é completamente diferente . Não estamos construindo um chatbot genérico, mas uma interface natural para uma necessidade muito específica: encontrar o restaurante certo com base em como você o descreveria para um amigo. Nosso assistente não responde a perguntas genéricas. Ele entende solicitações complexas, mas reais: "uma trattoria com jardim para esta noite em Florença" ou "um lugar romântico com vista para o mar que serve peixe cru". E ele retorna resultados relevantes, visuais e concretos. É um salto à frente na forma como pesquisamos, porque elimina filtros e padrões . Você só precisa escrever (ou dizer) o que está em sua mente."

Qual é a situação atual do TheFork, na Itália e no exterior? Principais mercados, restaurantes afiliados, adoção do TheFork Pay e assim por diante... “O TheFork é a plataforma líder europeia de reservas de restaurantes online. Operamos em 11 países com mais de 55.000 restaurantes parceiros , 20.000 dos quais estão somente na Itália , um mercado-chave para nós sob todos os aspectos. Mas não somos apenas uma plataforma de reservas. Estamos construindo um ecossistema completo . O TheFork Manager, nosso software de gestão, tornou-se uma ferramenta estratégica para donos de restaurantes. O TheFork Pay , nosso sistema de pagamento integrado, é adotado por mais de 80% dos parceiros na Itália e continua sendo o único sem custos para o proprietário do restaurante. Todos os elementos — descoberta, reserva, gestão, pagamento — são perfeitamente integrados. Continuaremos investindo em inovação para consolidar nossa liderança, mas, acima de tudo, para oferecer valor real tanto aos nossos usuários quanto aos profissionais do setor.”