Preços da laranja em alta na Itália: o que está por trás disso

O aumento do preço da laranja no último período, se observado de perto, lança luz sobre uma complexa rede de problemas ligados ao mundo agrícola, mas também a eventos climáticos, econômicos e geopolíticos que contribuem para determinar o valor final do produto.

Para melhor compreender o ocorrido, os dados fornecidos pelo ISMEA no relatório “Tendências dos Citros – 1/2025” publicado em maio de 2025 ajudam-nos a compreender o que aconteceu, revelando uma série de dinâmicas que dizem respeito tanto à produção nacional como ao contexto internacional .

O que a queda na produção de laranja tem a ver com isso?

Globalmente, a safra cítrica de 2024/25 registrou uma produção mundial estimada em 45,2 milhões de toneladas, queda de 1,5% em relação à temporada anterior. Essa desaceleração, embora moderada, deve-se principalmente à redução das colheitas em países-chave como Estados Unidos, Egito e Turquia. Apesar do Brasil — o maior produtor mundial — registrar um aumento na produção, o saldo geral permanece negativo.

Na Europa, a tendência é semelhante: a União Europeia perdeu cerca de 70 mil toneladas de produção em relação ao ano anterior. Uma contração que, somada à crescente demanda e aos aumentos nos preços de muitas matérias-primas e serviços de logística, contribuiu para a manutenção de preços internacionais elevados, tanto para exportações quanto para importações.

O caso das laranjas italianas

Olhando para a Itália, a situação é ainda mais delicada. Nosso país, tradicionalmente um dos líderes europeus na produção de cítricos , registrou uma queda de 3% na área de produção no último ano. Um número que, se não for combatido por novas políticas de apoio ao setor, corre o risco de se tornar estrutural.

Além disso, a campanha 2024/25 começou aproximadamente duas semanas depois do calendário normal, devido às condições climáticas desfavoráveis ​​e eventos climáticos extremos que prejudicaram o amadurecimento dos frutos.

O resultado? Laranjas inicialmente de tamanho médio-pequeno e com casca pouco pigmentada, menos atraentes tanto para o mercado interno quanto externo. Somente no final da campanha as qualidades organolépticas retornaram a níveis satisfatórios, com alguns lotes atingindo picos de excelência.

Neste cenário de produção abaixo do ideal, os preços na fonte aumentaram naturalmente em comparação com a safra anterior e com a média dos últimos anos. No entanto, a diferença em relação à safra 2023/24 diminuiu com o passar das semanas, devido à demanda menos aquecida da indústria de processamento, o que desacelerou o ritmo de vendas, com efeitos indiretos nas tabelas de preços.

É preciso dizer, de fato, que o setor industrial desempenha um papel importante na sustentabilidade do setor: se a transformação desacelera, todo o mecanismo comercial se torna rígido. Os produtores tendem a reter o produto à espera de melhores condições ou são forçados a ceder a condições menos vantajosas.

As exportações disparam, as importações caem

Um fato interessante advém do comércio exterior: nos primeiros três meses da atual campanha, as exportações de laranjas italianas aumentaram 19% em comparação com a média dos últimos três anos, confirmando o crescente apelo do produto "Made in Italy" nos mercados internacionais. Isso contribuiu para reduzir ainda mais a oferta disponível no mercado interno, exercendo uma pressão ainda maior sobre os preços.

Ao mesmo tempo, as importações diminuíram , e este é outro fator determinante. Menos laranjas importadas significam menor possibilidade de controlar os preços internos com produtos estrangeiros, o que em alguns anos funciona como uma válvula de escape para o mercado.

Do lado do consumo interno, a situação é relativamente estável em termos de volumes comprados, pelo menos no período entre outubro de 2024 e fevereiro de 2025. No entanto, o aumento do preço médio de venda (+2,5%) levou a um crescimento de 2% nos gastos das famílias italianas em comparação com o mesmo período do ano anterior. Esses dados indicam que, pelo menos até o momento, não houve queda na demanda interna, mas a estabilidade do consumo está sendo testada por tabelas de preços que não mostram sinais de queda.

Em outras palavras: os italianos compram a mesma quantidade de laranjas, mas pagam mais .