David Carvalho: “Encontrámos práticas de agricultura regenerativa antigas para conseguir um equilíbrio”
O CEO e fundador do grupo Veracruz considera que o equilíbrio é essencial no modelo agrícola que pretende. A exploração é auditada todos os anos e tem duas certificações.
O grupo Veracruz apostou decisivamente no amendoal português. David Carvalho, CEO e fundador do grupo, aponta que produzem essencialmente para exportar, com 90% das amêndoas destinadas ao mercado internacional, e que vão faturar cinco milhões de euros este ano.
Diferenciam-se pela aposta na regeneração e na sustentabilidade. O desafio a que estão a responder, agora, é apresentarem-se com marca própria, e estão a correr mercados para o fazer. “Para o Japão, Dubai, já fomos para a Alemanha e vamos para Inglaterra”, diz, em 5 Minutos, ao JE e na TSF.
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