Projetos da ESTM, de Peniche, distinguidos pelo programa Eco-Escolas

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Dois projetos desenvolvidos por estudantes da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) do Politécnico de Leiria, em Peniche, foram distinguidos pelo programa internacional Eco-Escolas, dinamizado em Portugal pela ABAAE – Associação Bandeira Azul de Ambiente e Educação. As iniciativas premiadas abordam temas como alimentação saudável e reciclagem, com propostas criativas e focadas na sensibilização da comunidade académica para práticas sustentáveis.

Na área da alimentação saudável, o projeto “Painel da Alimentação – Gorduras Saturadas ou Não Saturadas”, desenvolvido por estudantes do 3.º ano da licenciatura em Engenharia Alimentar e do 1.º ano do curso TeSP em Marketing Digital no Turismo, procurou alertar os colegas para os níveis de gordura presentes em alimentos habitualmente consumidos ao longo do dia.

Com base num questionário com 16 perguntas, os estudantes identificaram os cinco alimentos mais consumidos, bem como os hábitos e padrões alimentares dos colegas. Após análise das marcas disponíveis, composição nutricional e teor de gordura dos produtos, foi criado um painel informativo que foi posteriormente afixado junto à cantina da ESTM, acompanhado por cartazes infográficos. Esta foi a segunda vez consecutiva que a escola foi premiada nesta temática pelo Eco-Escolas.

Já na área da reciclagem e economia circular, o projeto “EcoDesafios: O Jogo das Três Estações”, criado por estudantes do 1.º ano do curso TeSP em Animação em Turismo de Natureza e Aventura, conquistou o primeiro lugar no desafio Geração Verdão 2024-25. O jogo foi concebido para estudantes do ensino superior (entre os 18 e os 23 anos), promovendo o trabalho em equipa e o conhecimento sobre boas práticas ambientais, através de três estações distintas: EcoLabirinto, EcoGlória e EcoGincana.

O EcoLabirinto, construído com caixas de cartão reutilizadas, propõe desafios de reciclagem com penalizações por respostas erradas. O EcoGlória, inspirado no jogo tradicional, recorre a caixas de madeira de fruta e um dado gigante para avançar nas casas, onde os participantes respondem a perguntas sobre o ambiente. A prova termina com a EcoGincana, uma corrida por equipas onde os resíduos devem ser corretamente colocados nos respetivos ecopontos.

Sérgio Leandro, diretor da ESTM, destacou o reconhecimento como um sinal do compromisso da escola com a sustentabilidade. “A sustentabilidade é cada vez mais importante e o impacto das nossas ações pode fazer a diferença. Na ESTM pretendemos continuar a ser uma voz ativa, pelo que é um enorme orgulho vermos o trabalho e o empenho dos nossos estudantes serem reconhecidos”, afirmou.

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