Coquetel em lata está te pegando forte? À medida que as latas prontas para beber se tornam mais populares, algumas estão ficando mais fortes

Se você já devolveu uma lata de Cutwater e só então percebeu quanta bebida havia nela, o TikTok gostaria de lembrar que você não está sozinho.

Os consumidores têm compartilhado suas histórias — e surpresas — sobre o quão fortes os coquetéis em lata são nas redes sociais.

"Uma lata, estou bêbado", postou um usuário canadense no TikTok . "De repente, temos uma opção nas lojas de bebidas que só te deixa bêbado."

Outro usuário disse que o efeito de uma lata era como tomar várias doses.

Embora venham em latas padrão de 355 mililitros, alguns sabores das bebidas têm um efeito muito maior do que uma cerveja padrão, com uma porcentagem de álcool de 12,5% listada na embalagem.

Mas a Cutwater está longe de ser a única marca que fabrica produtos com alto teor alcoólico por volume (ou ABV) — Dillon's e Founder's estão entre as marcas que também vendem coquetéis em lata com 12,5%, enquanto Mike's Hard , White Claw , Twisted Tea e outras produzem versões com maior teor alcoólico de seus produtos originais.

Bebidas prontas para beber (ou RTDs) — coquetéis prontos, hard seltzers ou qualquer outra bebida pronta para consumo que não seja vinho ou cerveja — têm apresentado um crescimento nos últimos anos. O Conselho de Controle de Bebidas Alcoólicas de Ontário (LCBO) afirma que as bebidas prontas para beber são uma das categorias que mais crescem nos últimos anos, com um aumento de 9,5% nas vendas, atingindo um total de US$ 745,1 milhões somente em 2024. E, em todo o Canadá, a categoria de sidras, refrigerantes e bebidas prontas para beber acumulou cerca de US$ 2,29 bilhões em vendas em 2023-24, de acordo com a Statistics Canada — mais que o dobro do que em 2018-2019.

Paralelamente a essa popularidade, o mercado de bebidas com maior teor alcoólico também cresceu, de acordo com especialistas do setor. Mas, com todas as novas variedades de bebidas prontas para beber disponíveis, os consumidores podem não estar acostumados — ou mesmo cientes — da quantidade de bebida que consomem.

Demanda por maior ABV

Andrew Ferguson, proprietário do Kensington Wine Market em Calgary, diz que a demanda por bebidas mais fortes levou ao aumento de coquetéis pré-fabricados com mais álcool.

"As pessoas querem coisas que sejam talvez duas vezes mais fortes que um RTD comum, e é por isso que as estão engarrafando em 10% ou 11%", disse Ferguson. "Agora, se [todas] as pessoas estão percebendo isso ou não é outra questão."

Ferguson diz que espera que as pessoas estejam acostumadas com a maioria das latas contendo 5% de álcool. "O consumidor médio provavelmente está presumindo que [todas as latas] serão mais ou menos iguais, então não haverá tanta diferença", disse Ferguson.

E mesmo que vejam o número na frente, eles podem não saber completamente o que essa porcentagem significa para eles, diz Marten Lodewijks, presidente da ala norte-americana do grupo de pesquisa da indústria de álcool IWSR.

"Todo mundo sabe que sete é maior que cinco, e 10 é maior que sete. Então, matematicamente, isso se aplica", disse Lodewijks. "Mas quão forte é 7%? Quão forte é 10%? Quão forte é 5%? Isso não é algo que normalmente seja bem compreendido pelos consumidores."

O marketing de latas está mudando — então leia com atenção

Quando se trata de bebidas com maior porcentagem de álcool, Lodewijks diz que há um fator de retorno sobre o investimento: latas com um teor padrão de cinco por cento geralmente custam o mesmo que aquelas com sete, dez ou até mesmo 13 por cento.

"Então, se eu estiver com um pouco de dificuldade financeira, vou optar por uma proposta com melhor custo-benefício. E definitivamente estamos vendo muita inclinação nessa direção", disse Lodewijks.

Embora bebidas com alto teor alcoólico sempre tenham existido, seu marketing mudou conforme a categoria do produto cresceu, de acordo com Lodewijks.

"Tradicionalmente, os produtos com alto teor alcoólico costumavam fazer você parecer um alcoólatra. Havia latas muito grandes com nomes bastante agressivos, e era bem claro qual era a finalidade delas", disse Lodewijks.

Mas, nos últimos anos, ele diz que isso mudou — embora existam algumas exceções, produtos com alto teor alcoólico podem se parecer com qualquer outra lata na prateleira, diz Lodewijks.

Markus Giesler, professor de marketing na Schulich School of Business da Universidade de York, concorda.

O marketing e a embalagem de muitas bebidas com alto teor alcoólico usam palavras como "água", diz ele, ou imagens que associaríamos a refrigerantes — "bebidas que podemos associar a matar a sede, mas não necessariamente a ficar bêbados".

Além disso, muitas marcas agora oferecem uma versão com porcentagem maior de sua bebida original — como a White Claw, que produz uma versão com 7% de seus hard seltzers, enquanto a bebida original tinha apenas 5%. Giesler diz que essa diferença pode ser difícil de não notar, especialmente se os compradores estiverem com pressa ou comprando algumas latas rapidamente a caminho de uma festa.

Como as marcas estão mudando muito seu marketing em um esforço para fazer com que seus produtos prontos para beber se destaquem, o professor de marketing Marvin Ryder diz que os consumidores não podem confiar na ideia de que uma única lata é uma maneira de medir o quanto você está bebendo.

O melhor antídoto para uma noite embaraçosa, ele diz, é ler os rótulos de teor alcoólico nas latas antes de abri-las.

"Não se deixe levar por cores bonitas ou marcas bonitas", disse Ryder. "Leia, seja um consumidor informado — entenda o que você está comprando em cada um desses produtos e depois divirta-se."