Инфляция: потребители балуют себя меньшим количеством мороженого
Сколько стоит шарик мороженого, также зависит от того, где вы его едите: в городе или в сельской местности. Некоторые люди меняют свои привычки потребления из-за роста цен.
Цены этого года могут испортить некоторым людям удовольствие от мороженого. Почти две трети людей в Германии считают их слишком высокими, согласно репрезентативному опросу YouGov, заказанному информационным агентством dpa. Шесть из десяти человек «всегда» или «иногда» заказывают меньше шариков, чем пять лет назад, из-за возросших цен. Однако для 28 процентов цена мороженого не влияет на количество заказанных шариков. Большинство покупают два (50 процентов) или три (23 процента).
В некоторых регионах Германии мороженое стало дороже по сравнению с прошлым годом, говорит Аннализа Карнио, представитель Ассоциации итальянских производителей мороженого в Германии (Uniteis): «Некоторые кафе-мороженые подняли цены». Цены на шарик мороженого значительно колеблются, говорит она. Оно дороже в кафе-мороженом с большой террасой и большим количеством персонала в центре большого города, чем в небольшом кафе-мороженом в сельской местности. Диапазон варьируется от 1,30 евро в сельской местности до 2,80 евро в крупных городах, таких как Гамбург или Мюнхен. Однако в целом уровень цен относительно стабилен.
Uniteis представляет интересы 900 членов с примерно 2000 кафе-мороженых, которые производят собственное мороженое. Общее количество заведений в Германии выше. По данным Немецкой ассоциации отелей и ресторанов (Dehoga), в 2023 году их было около 5000.
süeddeutsche
