Производство текилы обеспечивает работой 100 семей.
Леон, Гуанахуато. - В разгар патриотического месяца текила вновь подтверждает свое место в качестве символа национальной идентичности и экономического двигателя для тысяч мексиканских семей.
По данным Совета по регулированию рынка текилы (CRT), дистиллят, произведенный из голубой агавы сорта текила Вебер, не только является традиционным напитком для праздников, но и обеспечивает пропитанием более 100 000 семей.
Агроиндустрия по производству текилы, получившая признание как первое мексиканское наименование места происхождения (DO) , зарекомендовала себя как один из наиболее регулируемых агропромышленных секторов в мире.
CRT сообщает о 3211 брендах, связанных с 213 авторизованными производителями, представленными более чем в 120 странах. Каждая бутылка, поступающая на рынок, проходит процедуру проверки и сертификации.
«Сегодня текила — это продукт, который продается по всему миру в условиях строгого соблюдения нормативных требований, с анализом и проверками на каждом этапе производства», — подчеркнул он.
Мария Берта Бесерра, руководитель отдела обеспечения качества готовой продукции в CRT.
В процессе задействованы поля голубой агавы текилана сорта Вебер , выращиваемой в 181 муниципалитете по всей стране: 125 в Халиско, 30 в Мичоакане , 11 в Тамаулипасе , 8 в Наярите и 7 в Гуанахуато , а затем винокурни и заводы по розливу.
На каждом этапе тысячи рабочих вносят свой вклад, привнося традиции, технику и знания.
ВЫ
«Реформа» является самым авторитетным и престижным новостным учреждением в стране благодаря своей независимой журналистике.
AM
