Идеальное место, чтобы насладиться летом: живописные пляжи, идиллические деревни и одни из лучших блюд французской кухни.
Бретонцы умеют баловать себя, как никто другой, наслаждаться радостями жизни и наслаждаться каждым мгновением по полной. Возможно, секрет кроется в соли – той, что остаётся на коже после приятного дня на пляже, или той, которую они тратят впустую, готовя масло – самый ценный продукт для настоящего бретонца. Это один из секретов их гастрономии , ингредиент, который сопровождает их рацион от завтрака до последнего приёма пищи.
Но Бретань — это не только масло. Здесь также производят вкуснейшие устрицы, самые востребованные варенья, изысканнейшие десерты и сидр, который сочетается с чем угодно, особенно с простым галетом (пикантным блинчиком) или сырами. Есть множество причин считать её одной из лучших кухонь страны (что весьма недешево), и самое приятное, что, помимо всех этих гастрономических изысков, она ещё и завораживающе красива.
Концентрированная красотаБретань огромна, и спокойный отдых требует размеренного темпа, поэтому первым делом нужно сузить круг поиска. В данном случае мы остановимся на полуострове Киберон — небольшой полоске земли, выступающей в море ровно настолько, чтобы открывались впечатляющие, но совершенно иные пейзажи.
С одной стороны — Дикий берег , где Атлантика бьет в лицо, а скалы играют главную роль. Чтобы исследовать его, просто следуйте по так называемой тропе Таможни , которая проходит вдоль части этого участка побережья и открывает вид на высокие скалы и море, всегда полное волн, словно естественный балкон. Тропа проходит через небольшие бухты, очаровательные маяки и смотровые площадки, где можно забыть о времени, наблюдая за разворачивающимся зрелищем природы.
Дикая природа, которая контрастирует с другой версией Киберона, чьи прекрасные песчаные пляжи заполняются купальщиками на рассвете, а гавани служат пристанищем для красочных лодок, которые каждый день отправляются в путь, чтобы насладиться морем.
Именно форма залива Киберон делает его воды такими богатыми и идеальными для выращивания устриц , одного из самых востребованных деликатесов в этом районе, удовольствия, которое гораздо более доступно, чем может показаться со стороны, и которое обязательно нужно попробовать на аперитиве, обеде или ужине.
Множество вкусовНа протяжении многих лет консервы были ещё одним популярным продуктом этого региона. Один из самых популярных консервных заводов в соседней стране, La Belle-Iloise , продолжает сохранять вкус Киберона, чтобы вы могли наслаждаться им в любое время. Они не только работают в прежнем режиме, но и внедряют инновации, создавая продукты и рецепты, которым уделяется столько же внимания, сколько и внешнему виду. Поэтому посещение этого завода — отличный способ научиться ценить их продукцию и понять процесс её производства.
А если после последней дегустации вам всё ещё хочется десерта, прямо через дорогу находится ещё одна замечательная местная достопримечательность — Maison d'Armorine . Историческая ремесленная кондитерская, основанная в 1946 году, до сих пор славится своей солёной карамелью . Настоящее наслаждение.
Остаться и житьПриехать сюда ради его кухни и остаться ради его пейзажей практически неизбежно. Благодаря его небольшим каменным домикам с разноцветными ставнями и садам, усеянным огромными гортензиями, переезжать из одного места в другое всегда приятно, словно передвигающаяся открытка, где всё кажется идеально расположенным. Без сомнения, это одно из тех мест, где в конце отпуска вы скажете: «Я бы с удовольствием пожил здесь снова».
20minutos
