Талоны на питание: Вероник Луваги требует снижения комиссий, выплачиваемых рестораторам

Вероник Луваги, министр-делегат по торговле, подробно описала реформу талонов на питание на RMC в этот четверг, как было объявлено накануне в Le Parisien . Среди изменений — расширение их использования на каждый день недели, включая воскресенье, и по всей Франции (за исключением государственных праздников). Расширение их использования в супермаркетах после 2027 года, подтвержденное министром 17 июня, вызвало гнев рестораторов, которые заявляют об убытках в размере более миллиарда евро за два года.

В беседе с Apolline Matin Вероник Луваги заявила, что намерена «запретить скидки в конце года, выплачиваемые эмитентам», и что она «вмешается в уровень комиссий, которые ложатся тяжелым бременем на рестораторов». Эмитенты ресторанных ваучеров (Edenred, Updéjeuner, Glady, Swile и т. д.) взимают с владельцев ресторанов комиссию. По словам Edenred, она составляет «от 3 до 5% от суммы транзакции».

Предложение министра было немедленно отвергнуто в четверг на RMC Франком Шомсом, национальным президентом отделения общественного питания UMIH, который назвал его «эпифеноменом».

«Мы не собираемся снижать ставку с 4% до 1%, они снизятся на 1%, а для заведения это от 900 до 1110 евро в год! Вы думаете, что спасете французскую ресторанную индустрию?» — возмущенно спрашивает он министра Вероник Луваги.

«Я обратилась к эмитентам, рестораторам и розничным торговцам с просьбой объединиться и обеспечить снижение уровня комиссий. Я дала всем заинтересованным сторонам три месяца на то, чтобы они взяли на себя обязательства по хартии прозрачности», — заверяет Вероник Луваги.

Основное требование UMIH основывалось на двойном потолке, то есть на «двух уровнях принятия», к которым Франк Дельво, президент Союза гостиничного бизнеса и промышленности (UMIH) Париж Иль-де-Франс, призвал на прошлой неделе на RMC. «Уровень 20-25 евро для шопинга и уровень 40-50 евро для питания вне дома».

Министр заверил Ouest-France, что этот путь рассматривается «очень серьезно», подчеркнув при этом необходимость «проверить его юридическую осуществимость». Реформа, которая разрабатывалась два года, но была отложена из-за смены правительства, направлена ​​на модернизацию системы и «обеспечение больших стимулов для потребления», сообщили в министерстве агентству AFP.

Окончательная форма законопроекта (проект или предлагаемый закон) пока не определена, как и сроки его реализации, однако министерство надеется, что обсуждение состоится до конца 2026 года.