Национальная и муниципальная полиция, Урссаф, служба гигиены... Крупномасштабная операция по проверке закусочных и автомобилистов в Кань-сюр-Мер

Операция готовилась в строжайшей секретности в полицейском участке Кань-сюр-Мер. 11:15, вторник, 29 июля 2025 года. Комиссар Себастьен Лароз проводит инструктаж для всех мобилизованных для этого спецслужб: национальной полиции, муниципальной полиции, Urssaf, государственных финансов и городской санитарной службы.

Цель: проверить предприятия , «которые могут представлять проблему» на улице Паскуалини и прилегающем участке бульвара Марешаль-Жуэн. 11:45. В район въезжают автомобили с мигалками. На место происшествия направлено около двадцати сотрудников различных служб. Объектом проверки стали семь заведений, включая пять закусочных и две парикмахерские.

«У вас нет кассового аппарата?»

Среди них – закусочная. Владелец помещения отсутствует. Именно его сотрудник сталкивается с лавиной вопросов от государственных служб. «У вас нет кассового аппарата?» – спрашивает главный финансовый контролер. «Да », – отвечает сотрудник. «Но он сломан». Сомневаясь, агент потребует от начальства предоставить сертификат соответствия на программное обеспечение кассового аппарата в течение месяца, иначе ему грозит штраф в размере 7500 евро. На кухне кипит работа муниципальной санитарно-гигиенической службы Кань-сюр-Мер. С сертифицированным термометром в руках менеджер Кристоф Пистр «проверяет соблюдение горячей и холодной цепи, срок годности продуктов». «Здесь много замороженных продуктов. Продукты размораживаются ежедневно. Мы не сталкиваемся с такими проблемами, как на кухнях, где готовятся блюда», – объясняет руководитель санитарно-гигиенической службы. Тем временем налоговый инспектор URSSAF (Французского социального обеспечения) по сбору налогов и борьбе с мошенничеством занят проверкой деклараций о найме и кадровых документов. В то же время другие команды работают с различными предприятиями, находящимися под угрозой. «Потому что в Кане , — как бы в шутку напоминает нам мэр, — мы заботимся о здоровье потребителей».

В то же время правоохранительные органы проводят проверку на дорогах. «Это связано с многочисленными жалобами местных жителей. Летом парковка в два ряда и ночные сборища у этих заведений становятся всё более распространёнными», — заявил комиссар Себастьен Лароз. Для проверки используется служебная собака, находящаяся на обнаружении наркотиков.

Результаты операции: проверено 40 транспортных средств. «Было произведено два ареста: один за нелегального иммигранта, другой за ношение оружия и вождение без водительских прав. Кроме того, было выписано десять штрафов», — сообщил комиссар Кань-сюр-Мер и Сен-Лоран-дю-Вар.

«Официальное уведомление за несоблюдение правил гигиены»

Что касается операции, направленной против предприятий, «закусочная получила официальное уведомление о несоблюдении правил гигиены и рискует быть закрытой в административном порядке. Несколько килограммов еды были выброшены в мусор », — сообщает комиссар Лароз. Другому заведению напомнили о правилах гигиены, особенно в отношении хранения продуктов питания. Кроме того, три заведения были оштрафованы за нарушение нормативных требований (секуляризм, продажа алкоголя несовершеннолетним, наличие лицензии)».