Записки о пикнике леди Гленконнер — Дворецкие и суп из авокадо: как роскошный пикник

Вы могли бы ожидать, что пикник с принцессой будет блестящим событием, где вы будете запивать бутерброды с икрой бокалами шампанского, и все это

В тени какого-нибудь величественного дворца. Однако, если вашей королевской хозяйкой была принцесса Маргарет , вы, скорее всего, морщились, вежливо пытаясь проглотить её любимое блюдо для пикника: суп из авокадо.

Леди Гленконнер , бывшая фрейлина принцессы и, по её собственному признанию, «заядлая любительница пикников», составила эту восхитительную книгу, воспевающую истинно британскую страсть к пикникам. Авторы книги, среди которых есть и друзья,, от королевских особ до телезвёзд, делятся историями о пикнике, а иногда и рецептами, которые леди Гленконнер может добавить в свою корзину.

Жизнь леди Гленконнер, как показано в её замечательных мемуарах «Леди в ожидании», была настолько полна гламура, величия и трагизма, что могла бы соперничать даже с самым драматичным эпизодом сериала «Аббатство Даунтон» . Поэтому неудивительно, что за свои 92 года она собрала столь впечатляющий список друзей.

Большинство любителей пикников далеки от нас, тех, кто ест пироги со свининой и пьет теплое просекко в местном парке.

Колин Теннант, муж леди Гленконнер, также разделял страсть своей жены к ужинам на свежем воздухе. Однажды в Глене (их шотландском загородном поместье) он устроил пикник на озере для своего эксцентричного дядюшки Стефана Теннанта, который считал цвет вереска вульгарным.

Единственным решением этой проблемы, конечно же, было развесить на холме сотни синих бумажных цветов, чтобы скрыть неприятный фиолетовый цвет. «Так гораздо лучше, дорогой мальчик», — поблагодарил его дядя.

Принцесса Маргарет не стала бы устраивать пикник без своего дворецкого и даже тогда считала, что настоящий пикник должен проходить в помещении, сидя на стуле. Я бы подумал, что это называется «приём пищи», но кто я такой, чтобы сомневаться в её королевском высочестве?

В высших эшелонах общества процветают странные вкусы, и леди Гленконнер наглядно демонстрирует, что лучший способ понять странности высшего класса — заглянуть в их корзины. Неизменный атрибут пикников, который устраивала подруга принцессы Маргарет, Анджела Хут? Клубничный и куриный суп. Нет уж, спасибо!

Однако не только титулованные персоны делятся с нами своими секретами пикников. Грэм Нортон признаётся, что тоже помнит пикники как мероприятия в помещении, пусть и в машине в Ирландии, а не в банкетном зале Хэмптон-Корта.

Его отец говорил, что все, что нужно, — это кусочек голубого неба, «достаточно большой, чтобы покрыть пару матросских штанов», а если бы вы увидели хотя бы одно дерево, ваша трапеза превратилась бы в пикник.

Здесь вы найдете советы о том, как устроить пикник в воздухе, что делать, обедая с махараджей и как мыть посуду (вся хорошая еда для пикника подается на фарфоровых тарелках), если вы застряли в Сахаре.

От Хэмптон-Корта до Гималаев и от Мика Джаггера до Уинстона Черчилля — эта книга — настоящее путешествие, наполненное восхитительными анекдотами.

Если вы хотите узнать, как выглядят великие и благородные в своей непринужденной обстановке, то вам стоит обратить внимание на Picnic Papers. Незаменимый атрибут пикниковой корзины этим летом.