Burgez в кризисе, сеть ресторанов быстрого питания находится в стадии ликвидации: от гамбургерного евангелия до просроченных долгов, притча через 10 лет
Милан – «Самый непочтительный фастфуд в мире» продемонстрировал себя на выставке Expo Milan, в том числе благодаря интенсивной маркетинговой и коммуникационной деятельности, экспортируя бренд Burgez в другие города Италии . Притча, которая теперь столкнулась с кризисом и долгами, которые накопились до такой степени, что поставили под угрозу бизнес-деятельность . Суд по делам о банкротстве Милана на днях объявил об открытии судебной ликвидации Burgez Srl , компании со штаб-квартирой на Viale Vittorio Veneto 28 , основанной вулканическим предпринимателем и писателем Симоне Чиаруффоли . Процедура, которая заменяет банкротство и позволяет продать активы компании для погашения задолженности перед кредиторами, обеспечивая упорядоченное решение кризиса.
Также был назначен куратор , адвокат Франческа Моника Кокко, которая должна будет проанализировать документы компании и «немедленно приступить , используя наиболее подходящие инструменты, включая фотографические, к неформальному осмотру активов, имеющихся в помещениях, принадлежащих должнику», чтобы провести инвентаризацию. Слушание кредиторов по проверке пассивного статуса было назначено на 15 октября. В постановлении судьи подчеркивают, что «требование допустимости выполнено, поскольку просроченная задолженность в значительной степени превышает 30 тысяч евро» и что существует «ситуация неплатежеспособности компании, вытекающая из тех же признаний, содержащихся в апелляции», представленной самой компанией, которая запросила открытие судебной ликвидации. Таким образом, попытка разрешить кризис и попытаться начать все заново .
С 2015 года Burgez запустил план расширения , установив свои флаги в районах ночной жизни Милана, с заведениями на Корсо ди Порта Тичинезе, Виа Савона и Виа Маргера . «Первый настоящий бургер в Италии — так представляется сеть — тот, который научил всех, как готовить американский бургер. Но нам было недостаточно быть лучшими (по вкусу), мы также хотели быть самыми плохими (по коммуникации)».
Фактически успех был достигнут также с помощью партизанских маркетинговых кампаний , таких как кампания 2021 года, когда в упаковки с гамбургерами была вложена записка, написанная фальшивым эксплуатируемым работником: « Помогите мне, я кассир Burgez , мне не платили три месяца. Пусть все знают». Рекламная инициатива также вызвала споры из-за «плохой шутки» на такую деликатную тему, как работа: в годы пандемии, по сути, и без того нестабильные условия труда работников ресторанов ухудшились.
Более того, в марте 2019 года сеть ресторанов быстрого питания раздала на Женский день футболки с инструкциями по «настоящему собачьему стилю» . В этом случае также разгорелись споры, и в конце концов все упоминания исчезли из социальных сетей. Идеи основателя Симоны Чиаруффоли, креативного директора агентства Upper Beast Side и автора автобиографии «Евангелие от Берже» , повествующей о его предпринимательском приключении, которое за пять лет привело его «от абсолютной нищеты к богатству».
Burgez присоединяется к длинному списку сетей, которые оказались в кризисе , в прибыльном, но и сложном месте, таком как Милан. Такие сети, как Vapore Italiano srl, созданная миланцем Ванни Бомбонато, с его продовольственными магазинами «That's Vapore» . Группа Sun Tzu, основанная в 2015 году Эдоардо Маджори, которой принадлежит 12 точек в Милане, включая Filetteria Italiana , сеть, специализирующуюся на мясе, и бренды кухни фьюжн Magnaki и El Tacomaki , также оказалась в стадии ликвидации.
Il Giorno
