Coldiretti выпускает Манифест для итальянских столовых

Остановить торговые автоматы в школах, полные ультраобработанных продуктов, да еде нулевой мили в столовых. На второй день Coldiretti Village, которая проходит в Удине, ассоциация запускает манифест о продовольственном образовании для молодежи и просит правительство вмешаться посредством закона, чтобы защитить их здоровье в школе.

Манифест Удине о продовольственном образовании в школах Колдиретти состоит из пяти пунктов. Первым шагом к возобновлению работы столовых как мест образования и здравоохранения, утверждает Колдиретти, является систематическое внедрение местных, сезонных и коротких цепочек поставок продуктов питания, исключая тендеры из логики самого дешевого покупателя. В дополнение к этому Колдиретти просит правительство убрать из школ и общественных зданий все торговые автоматы, которые предлагают гиперсладкие закуски, газированные напитки и ультраобработанные продукты. «Национальный закон должен запретить их присутствие, — пишет ассоциация, — заменив их полезными, свежими и максимально местными предложениями». Манифест Колдиретти также подчеркивает необходимость усиления присутствия продовольственного образования в школьных программах, начиная с начальной школы.

В Манифесте Колдиретти подчеркивает, что тревожный рост детского ожирения в нашей стране требует запуска структурированной национальной стратегии с четкими целями, общими для учреждений, школ и семей. «Итальянское сельское хозяйство, — пишет ассоциация, — готово внести свой вклад, внедряя гарантированные цепочки поставок, кампании по повышению осведомленности и образовательные инициативы для продвижения более сбалансированного и осознанного питания».

В пятницу 13 июня, в первый из трех дней Coldiretti Village, в Удине темой обсуждения стали европейские фонды. Министр сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида, выступая на мероприятии, еще раз подтвердил свое «нет» единому фонду для CAP: «Италия, — сказал министр, — работает в этом направлении, и на последнем Совете министров сельского хозяйства ЕС она также представила документ, в котором просит увеличить ресурсы для сельского хозяйства для двойной функции, которую выполняют фермеры: обеспечение продовольственной безопасности и защита территории».

Озабоченность всего сельскохозяйственного мира в преддверии 16 июля, когда Еврокомиссия представит свою реформу ЕАП, заключается в том, что необходимость поддержки военных расходов Европы приведет к сокращению других фондов, например, тех, которые выделены на Единую сельскохозяйственную политику. «В момент большой международной нестабильности, — заявил вчера президент Coldiretti Этторе Прандини в Удине, — мы обращаемся с призывом: вместо того, чтобы инвестировать в вооружения, давайте поддержим тех, кто улучшает окружающую среду и территории. Итальянское сельское хозяйство демонстрирует сильную способность реализовывать выигрышные стратегии, все больше экспортируя наше агропродовольственное превосходство в мире. Но пришло время сделать четкий выбор: отдать предпочтение тем, кто работает ради жизни, а не ради войны».